Direction Avignon pour rencontrer Stéphane qui est chef d’équipe dans le service expédition chez Agis. Il gère une équipe d’une dizaine de personnes, la production et la qualité des produits : des plats préparés et des plats traiteur. Les plats sont distribués dans toutes les grandes surfaces en France.

Reconversion réussie après l’armée

Après un Bac Pro Animation et social, Stéphane s’est engagé trois ans dans l’armée. A la fin de son contrat, il a postulé chez Agis et a été embauché. En moins de deux ans, il est passé chef d’équipe. Son quotidien ? Stéphane aiguille les produits sur les lignes et accompagne les pilotes de ligne à organiser leur journée de travail. Ce qu’il aime le plus dans son métier : la diversité des missions et le fait d’être toujours en mouvement ! Le jeune homme énergique est fier de travailler dans une entreprise qui fabrique des produits de qualité. Dans l’atelier, ils ne sont pas moins de 300 collaborateurs qui contribuent à produire et distribuer 12.000 tonnes de plats par an.

Qui est Agis, filiale du groupe LDC ?

Depuis sa création en 1987, AGIS accompagne le développement du marché des produits traiteurs en élaborant des gammes de produits répondant à l’évolution des habitudes alimentaires des français. Tradition, qualité et innovation sont les principaux ingrédients qui ont fait le succès de la « recette AGIS » grâce à des équipes issues pour partie de la restauration traditionnelle et pour partie de l’industrie agroalimentaire.

Ils recrutent

Merci à Stéphane et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi chef d’équipe de production (H/F) ? Si tu es organisé, bon communicant et convivial… Agis et l’agroalimentaire recrutent.
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🇫🇷 Cette vidéo est le 52e épisode de notre websérie spéciale tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi Agis (groupe LDC) bosse sa marque employeur en vidéo…

Agis (groupe LDC) a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Aria Sud et la Région Sud Provence Alpes Côte d’Azur. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

J’ai planté la tente à Hochfelden en Alsace sur le site d’Idhéa. J’ai rendez-vous avec Ozgé pour découvrir le job qu’elle occupe ici depuis 2018. Cette jeune femme est conductrice de ligne, elle conduit les équipements d’une machine ou d’une ligne, et assure la qualité des produits : sauces ketchup, mayonnaise, tartare ou salade.

Son métier en images

Ozgé travaille dans la partie conditionnement, les sauces sont mises en bouteille, en squeez ou en tubes et on les retrouve ensuite dans les restaurants et les grandes surfaces. Au total, Idhéa fabrique 13.000 tonnes de sauces par an ! Les 3 qualités pour être un(e) bon(ne) conducteur(trice) de ligne ?

Les qualités

Etre à l’écoute – Échanger – Avoir une capacité d’adaptation Turque, Ozgé est arrivée en France en 2018. Afin d’apprendre la langue, la jeune femme décide de postuler dans une entreprise près de chez elle : l’aventure Idhéa commence. Elle est formée en interne, apprend un métier, rencontre des collègues, évolue et s’épanouit.

Merci à Ozgé et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie toi aussi de fabriquer et conditionner des sauces du quotidien ? Idhea et l’agroalimentaire recrutent.
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🇫🇷 Cette vidéo est le 51e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi Idhéa bosse sa marque employeur en vidéo…

L’entreprise Idhéa a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo et faire découvrir ses métiers. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec le réseau Agria Grand Est et la Région Grand Est. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Il n’y a pas qu’en Bretagne qu’on sait faire des crêpes et des galettes de blé noir ! A Paris aussi, l’art de la crêpe se transmet sur le billig. Chez Ets Lefeuvre, du côté de Grigny (91), Philippe m’apprend à faire la pâte, puis à la cuire et enfin à emballer les crêpes. Sans oublier de les déguster bien sûr !

Des crêpes ovales pour les joueurs de rugby

Les crêpes Lefeuvre se retrouvent en supermarchés, au restaurant et sur toutes les bonnes tables, à Roland-Garros par exemple et même aux prochains JO de Paris2024 ! L’équipe ne demande que du renfort vu la croissance de l’entreprise et son carnet de commandes. Ils embauchent dans l’atelier et tous les profils sont les bienvenus, avec ou sans expérience. Dans cette crêperie XXL, même pas peur de faire 1000 crêpes d’un coup !

En apprentissage, intérim, CDI…

Je suis en apprentissage avec maître Philippe : 20 ans qu’il exerce ce métier passion. Chez Lefeuvre, les crêpes sont rondes, mais aussi carrées, rectangulaires… Et même ovales pour les joueurs de rugby ! L’entreprise artisanale fabrique aussi des blinis et pancakes. De quoi ravir les gourmands.

 Ils recrutent… postulez !

Merci à Philippe et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi crêpier (H/F) ? Ets Lefeuvre et l’agroalimentaire recrutent.
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Pourquoi Ets Lefeuvre bosse sa marque employeur en vidéo…

Les Ets Lefeuvre ont fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Aria Ile-de-France et la Région IDF. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

C’est à Maurecourt dans les Yvelines que je découvre l’entreprise familiale qui fête ses 70 ans cette année Maison Andrésy ! J’ai rendez-vous avec Laura pour fabriquer une délicieuse confiture de fraises.

En quoi consiste son métier ?

Cuiseuse de mère en fille chez Maison Andrésy. Laura est tombée dans la marmite de confiture quand elle était petite ! Sa maman travaille ici depuis 38 ans ! Record à battre pour Laura qui a eu envie de rejoindre sa maman il y a 16 ans. Après son contrat d’apprentissage, cette personnalité consciencieuse et déterminée est rentrée pour une semaine et n’a plus jamais quitté son poste d’abord d’aide-cuiseuse et maintenant de cuiseuse.

Une aventure familiale…

Et c’est une affaire de famille, car ses deux tantes et son cousin travaillent également chez Maison Andrésy. L’histoire de Maison Andrésy est aussi une histoire de famille car trois générations se sont succédé : le grand-père, le gendre et les petits-enfants. Ils sont 47 collaborateurs/trices à confectionner dans des grands chaudrons en cuivre et à conditionner en pots des confitures de fruits rouges et jaunes. Pas moins de 2800 tonnes par an que l’on retrouve dans les hôtels, les grandes surfaces et les petits commerces.

Merci à Laura, Géraldine et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. L’aventure te tente ? Pas besoin de diplôme, vous pouvez être formé(e) par Laura en 3 à 6 mois ! Envie de devenir toi aussi cuiseur (H/F) ? Maison Andrésy et l’agroalimentaire recrutent.

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Pourquoi Maison Andrésy bosse sa marque employeur en vidéo…

Maison Andrésy a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Aria Ile-de-France et la Région. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Qui ne connaît pas les mini pizzas et autres crackers en biscuits apéro ? Cet été, ils seront de toutes les fêtes ! Mais savez-vous où et par qui ils sont fabriqués ? Chez Europe Snacks, j’ai trouvé la source et Virginie m’apprend même à les fabriquer. Suivez-nous à la découverte de son job de contrôleuse qualité dans cette usine ultra-moderne basée en Vendée, à Saint-Denis-La-Chevasse (85).

En quoi consiste son métier ?

Son métier consiste à réaliser des contrôles en cours de la fabrication et notamment du conditionnement des biscuits apéritifs : casse, scellage de l’emballage, poids des sachets… Virginie passe aussi par le détecteur de métaux, le changement de bobines et d’autres réglages importants pour le bon fonctionnement de sa ligne. Elle se doit même de goûter le produit ! « Ça fait partie du job », sourit la jeune femme.

Son parcours après un BEP sanitaire et social

Dans ce Paradis du biscuit apéro, sa préférence va au mix salé. L’entreprise fabrique aussi les célèbres tuiles craquantes. Virginie travaille ici depuis exactement 10 ans et elle n’a pas vu le temps passer. Auparavant, elle a travaillé comme agent d’entretien, mais aussi en foyer de jeunes travailleurs, après un BEP carrières sanitaire et social et un Bac sciences médico-social. Autant dire qu’elle n’aurait jamais pensé bosser un jour dans l’agroalimentaire. Elle a postulé un peu par hasard et ne le regrette pas, séduite par la bonne ambiance, la convivialité et le rythme de travail en 3×8 qui lui laisse du temps libre. Le Puy du Fou n’est d’ailleurs qu’à une demi-heure d’ici…

Un métier accessible à tous

« Tous les postes sont accessibles à tout le monde », défend-elle aujourd’hui, après en avoir testé plusieurs. Demain, elle se verrait bien cheffe d’équipe, car l’évolution est possible chez Europe Snacks. Les qualités nécessaires : dynamique, motivé et aimer le travail en équipe.

Merci à Virginie et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi contrôleur qualité (H/F) ? Europe Snacks recrute sur ses trois sites en Vendée et un autre en Maine-et-Loire.
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🇫🇷 Cette vidéo est le 48e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi Europe Snacks bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe Europe Snacks a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec le réseau Ligeriaa et la Région Pays-de-la-Loire. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Pain au chocolat ou chocolatine ? A moins que vous ne préfériez le croissant héritage 🥐 Bienvenue au royaume de la viennoiserie pur beurre chez Délifrance qui recrute au cœur de la Drôme ! Aurélie m’apprend son métier. En tant qu’opératrice de production au dorage, elle contrôle la qualité en permanence sur toute la ligne, du pétrin à l’expédition (dans le monde entier), en passant par le façonnage, le conditionnement…

Sa journée de travail

Aurélie commence toujours son poste par un débriefing de 5 minutes maxi, avec la dizaine de personnes de son équipe sur sa ligne. Formée à la « polycompétences » et au travail en 5×8, elle apprécie de ne pas faire toujours les mêmes tâches. Son métier est varié et elle met véritablement la main à la pâte ! Ici, le chocolat coule à flots. Les mottes de beurre de 25 kg ne lui font même pas peur. Elle peut les soulever d’une seule main, grâce au robot à sa disposition. Charges lourdes oui, mais aucune pénibilité ici, vraiment ! J’ai même pu tester pour vous.

Son parcours professionnel

Aurélie a d’abord bossé dans le secteur des services à la personne, avant d’entrer dans l’agroalimentaire où elle se plaît très bien désormais. Elle n’y aurait jamais cru avant et pourtant… Chez Délifrance, elle apprécie l’écoute du management, la formation, etc. Vous avez sûrement déjà dégusté une viennoiserie de Délifrance, dans un hôtel, un restaurant, un aéroport…

Rejoignez Délifrance qui recrute

Merci à Aurélie et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Délifrance ? Postule, l’agroalimentaire recrute !
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Pourquoi Délifrance bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe Délifrance a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Aria AURA et la Région Auvergne-Rhone-Alpes. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Aujourd’hui, je vous emmène bosser dans une boulangerie XXL ! Savez-vous comment sont fabriqués les buns, ces fameux pains burgers dont on raffole tous ? Chez Bimbo QSR, à Fleury-Mérogis (91), en région parisienne, je découvre les coulisses de leur fabrication en compagnie de Cédric, conducteur de ligne au conditionnement, qui m’apprend son métier.

C’est quoi cette pastille blanche sous le burger ?

Non, la marque blanche sous certains pains n’est pas un ajout de quoi que ce soit ! Il s’agit d’une bulle d’air formée lors de la cuisson. J’ai pu le vérifier en live. Ce n’est que du vent… Ici, Bimbo fabrique aussi des pains à hot-dog, pour les restaurants, les grandes surfaces, les fast-food parmi les plus connus dans le monde entier. Un régal pour les yeux et les papilles !

Un métier accessible avec ou sans formation

Cédric n’avait pas de formation particulière avant de venir bosser ici comme manœuvre au début. « Dans la vie tout est possible ! » Il était conducteur de machines dans l’industrie métallurgique. Il a découvert l’agroalimentaire, le métier de conducteur de lignes et l’entreprise Bimbo qui est mexicaine, grâce à un premier contrat en intérim. Puis, avec l’envie et la motivation, il a rapidement gravi les échelons et manage même une petite équipe, dans une super ambiance et en solidarité. Ils bossent de 7h30 à 15h30, avant la relève de l’après-midi… Attentif, organisé et rigoureux sont ses principales qualités. Contrôles et qualité font partie de son quotidien.

 Ils recrutent… postulez !

Merci à Cédric et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi conducteur de ligne (H/F) ? BIMBO QSR et l’agroalimentaire recrutent !
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Tour de France vidéo de l’agroalimentaire

🇫🇷 Cette vidéo est le 45e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France. Épisode aimablement sponsorisé par l’ARIA IDF et la Région Ile-de-France.

Pourquoi Bimbo QSR bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe Bimbo QSR a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Aria Ile-de-France et la Région. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

J’ai rendez-vous avec Maxence dans la métropole lilloise pour que ce jeune homme motivé m’explique son quotidien d’alternant depuis un an à l’Ifria Hauts-de-France.

Quelle formation ?

Son rythme : 2 semaines en entreprise et une semaine en centre de formation. Il se forme au titre professionnel de Conducteur des installations de machines automatisées. Au sein du campus de l’EIC à Tourcoing, Maxence se forme sur une ligne de machine automatisée. Son alternance a été trouvée grâce à l’Ifria qui l’a mis en relation avec l’entreprise Lesaffre, leader mondial de production de levure, située à Marcq-en-Baroeul. L’alternance lui offre un diplôme mais également une année d’expérience professionnelle en tant que conducteur de ligne.

Soutenu par l’Etat, la Région et les entreprises

Maxence se sent chanceux car de nombreuses aides sont mises en place par l’Etat, la Région et les branches professionnelles en faveur des alternants, comme l’aide au permis de conduire, l’aide au logement, à la restauration ou encore aux transports. Depuis janvier 2022, Maxence est formé chez Lesaffre par son tuteur Jérôme sur une vraie ligne de conditionnement de levure.

Evolution professionnelle

Ce que ce jeune homme consciencieux préfère dans son métier ? L’interaction entre l’homme et la machine qu’il trouve passionnante ! Après ses 13 mois en alternance, Maxence souhaiterait signer son premier CDI chez Lesaffre où il apprécie particulièrement la bonne ambiance. Il aspire à moyen terme à évoluer en interne, notamment grâce à de nouvelles formations comme un master en management de production.

Toi aussi postule, ils recrutent !

Merci à Maxence, Jérôme son tuteur chez Lesaffre et Céline, chargée de développement de l’apprentissage à l’Ifria.
✔️ Toi aussi tu souhaites réaliser une formation en alternance dans la filière alimentaire ? Postule 👉 par ici 

Épisode aimablement sponsorisé par I’IFRIA HAUTS DE FRANCE et cofinancé par le conseil régional de la Région Hauts de France, dans le cadre de l’appel à projets Proch’orientation, en partenariat avec l’EIC Formation et la SI  @Lesaffre France 

Pourquoi Lesaffre et l’IFRIA bossent leur marque employeur en vidéo…

Le groupe Lesaffre et l’IFRIA Hauts de France ont fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre de la valorisation de l’apprentissage en partenariat avec la Région Hauts-de-France et l’IFRIA. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Aujourd’hui cap sur la région Sud à Saint-Martin-de-Crau où j’ai rendez-vous aux Ateliers avec Aurélien. Conducteur de lignes et responsable de l’atelier, il va tout nous apprendre sur son job. Le camion arrivé de Bourg-en-Bresse (chargé par Géryoutubeur dans notre épisode #43) est arrivé ce matin tout frais !

Le métier en vidéo

Son job ? Organiser et planifier la journée de travail, dans le respect de la traçabilité, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire… élémentaire ! Matière grasse, température… tout est passé au crible. D’un bac de 200 kilos de viande brute, il forme des steaks hachés… du 5% Limousin : une pépite. Il y a aussi du Charolais dans l’atelier. De la viande de haute qualité !

Qui sont les Ateliers ?

Les Ateliers emploient 80 personnes dont 50 à la production et 10 dans l’atelier steak haché d’Aurélien. Il bosse ici depuis un an maintenant. Avant, il travaillait en agriculture, dans les champs. « Cela faisait un moment que j’avais envie de me tourner vers l’industrie et j’ai saisi une opportunité ! », explique-t-il, heureux au travail et homme de challenges. Ingénieur agronome spécialisé en agroalimentaire, Aurélien a cette double casquette et a toujours été attiré par « l’aliment et sa transformation ». Il apprécie particulièrement la transmission de savoirs et a des perspectives d’évolution dans d’autres ateliers du groupe. Jamais de routine chez T’Rhéa !

Ils recrutent… postulez !

Merci à Aurélien et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Les Ateliers (H/F) ? Le groupe T’Rhéa et l’agroalimentaire recrutent. Bouchers ou non, vous êtes les bienvenus.
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Tour de France vidéo de l’agroalimentaire

🇫🇷 Cette vidéo est le 43e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France. Épisode aimablement sponsorisé par l’ARIA Aura et la Région Auvergne-Rhône-Alpes.

Pourquoi le groupe T’Rhéa bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe T’Rhéa leader de la viande a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Area et la Région Auvergne-Rhônes-Alpes. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Une caméra dans un atelier de découpe de viande ? T’Rhéa joue le jeu de l’immersion pour bosser l’attractivité de la filière et valoriser ses métiers ! Bienvenue chez Viandes de Bresse en compagnie de Steven, responsable adjoint de cette unité de transformation basée dans l’Ain, ) Bourg-en-Bresse. Les belles du Limousin et du terroir passent en circuit court dans les mains de ces experts, bouchers professionnels ou non, pour notre plus grand régal.

En quoi consiste le métier ?

Hygiène et sécurité alimentaire oblige : équipement complet et c’est parti ! Steven maîtrise la découpe mais surtout la gestion de l’atelier. Il manage une équipe d’une trentaine de personnes dans cet atelier. Le matin, il met en route la production, vérifie tout, gère le planning, aide ses collègues si besoin dans la journée… Il bosse ici depuis 11 ans. Après 4 années de prestation de découpe, il a évolué pour prendre des responsabilités, accessibles à toutes et à tous. « Rien n’est compliqué… C’est un beau métier. L’artisanat à l’état pur ! », s’exclame Steven qui se voit demain responsable de l’atelier.

Qui est T’Rhéa ?

A Bourg-en-Bresse, sont réalisées la découpe, mais aussi l’emballage et le conditionnement, avant l’expédition vers les clients ou d’autres ateliers de préparation du groupe T’Rhéa. Prochain épisode : rendez-vous à Saint-Martin-de-Crau, dans la région Sud, où notre reporter Laetitia va réceptionner les colis pour préparer de délicieux steaks hachés… Son morceau préféré ? La cote de boeuf, au barbecue bien sûr ! Son credo : « le bien nourrir ».

Ils recrutent… postulez !

Merci à Steven et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Viandes de Bresse (H/F) ? Le groupe T’Rhéa et l’agroalimentaire recrutent. Bouchers ou non, vous êtes les bienvenus.
✔️ Pour rejoindre la team T’Rhéa 👉 c’est juste ici

Tour de France vidéo de l’agroalimentaire

🇫🇷 Cette vidéo est le 43e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France. Épisode aimablement sponsorisé par l’ARIA Aura et la Région Auvergne-Rhône-Alpes.

Pourquoi le groupe T’Rhéa bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe T’Rhéa leader de la viande a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Area et la Région Auvergne-Rhônes-Alpes. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.