Au quotidien, Souleye supervise en équipe une ligne de production de plats cuisinés, de la réception des matières premières au conditionnement. Le jeune homme contrôle notamment la qualité des produits finis : « C’est l’élément principal ! »

Les 3 qualités pour son job ? « Sécurité, hygiène et organisation« 

Qui est Agis ?

En 1987, « trois visionnaires amoureux de la bonne cuisine cherchent à proposer le vrai goût des recettes authentiques au plus grand nombre de gastronomes ». C’est ainsi que l’entreprise Agis est née du côté d’Avignon… En 2005, Agis est devenue filiale à 100% du groupe LDC. Trois ans après, le producteur lançait ses premières Pasta Box. Agis est désormais une société dynamique de plus de 800 collaborateurs passionnés répartis sur trois ateliers de production et une plateforme logistique.

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👏 Merci à Souleye et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Agis (groupe LDC) et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
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Ce 100e épisode de notre Tour de France de l’agroalimentaire, initié il y a maintenant plus de 3 ans, bat en brèche 9 clichés ou préjugés sur l’agroalimentaire. Ecoutons les actrices et acteurs épanouis dans ce dynamique secteur d’activités ! L’agroalimentaire nourrit la planète et ce sont des entreprises et marques réputées dans le monde entier 💫

Voici les 9 clichés à la loupe…

Cliché n°1 : « Je ne peux pas évoluer ni faire carrière dans l’agro »
Cliché n°2 : « Il faut faire des kilomètres pour aller bosser »
Cliché n°3 : « Trop chaud ou trop froid dans l’agro ? »
Cliché n°4 : « Dans l’agro, c’est sale ! »
Cliché n°5 : « C’est répétitif, à la chaîne… Je vais m’ennuyer dans ce travail »
Cliché n°6 : « Je bosse pour des produits peu connus, dans l’anonymat total ! »
Cliché n°7 : « Dans l’agro, ça paye mal »
Cliché n°8 : « Bosser dans l’agro, ça va me faire grossir ! »
Cliché n°9 : « Je vais bosser en solo, perdu au fin fond d’une usine ringarde… »
Bonus : « Et pour moi, l’agroalimentaire c’est… »

👏 👏 Merci à tous les acteurs et actrices de ce projet d’attractivité de la filière agroalimentaire !
Envie de bosser dans l’agro toi aussi❓
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🇫🇷 Cette vidéo est le 100e épisode de notre websérie spéciale tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.
🏰 Merci au domaine du Château des Pères pour l’accueil de ce tournage. Superbe lieu que l’équipe vous recommande !

*Épisode aimablement sponsorisé par le réseau des ARIAS de France
Tournage réalisé dans le respect des conditions sanitaires et réglementaires en vigueur
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Je viens bosser chez Appéti’Marine, traiteur de la mer ! Direction Dunkerque pour une immersion au cœur des ateliers d’Appéti’Marine (groupe Sofipêche), une PME familiale qui recrute et spécialisée depuis plus de 30 ans dans les produits Traiteur de la mer. Cette entreprise du littoral nordiste, reconnue pour la qualité de ses recettes et sa capacité d’innovation, a su évoluer avec son temps tout en restant fidèle à ses valeurs : authenticité, proximité et exigence.

Pas de routine dans son métier

CDans cet épisode, Laetitia enfile la blouse d’une collaboratrice pas comme les autres : Laura, coordinatrice commerciale et R&D au sein d’Appéti’Marine qui recrute. Arrivée il y a dix ans comme opératrice en intérim, elle a su gravir les échelons grâce à sa curiosité, son investissement et sa passion pour son métier. Aujourd’hui, Laura partage avec nous son quotidien entre recherche et développement, industrialisation des nouveaux produits et coordination commerciale.

🧊 Côté innovation, Appéti’Marine écrit un nouveau chapitre avec la reprise stratégique de la marque emblématique Jacques Maës. Un projet ambitieux qui vise à faire revivre cette marque historique du Nord à travers des plats cuisinés gourmands, respectueux du savoir-faire local, comme le welsh, les endives au jambon ou la ficelle picarde.
« C’est un métier passionnant par sa richesse et sa diversité. Et ici, chez Appéti Marine, on retrouve une ambiance familiale et bienveillante qui donne envie de s’impliquer chaque jour davantage », confie Laura, ambassadrice de l’entreprise.

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Merci à Laura et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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🇫🇷 Cette vidéo est le 98e épisode de notre websérie spéciale tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Chez Eurial, coopérative laitière, Franck est chef de projets travaux neufs. Ce jeune professionnel travaille en support des équipes, pour les aider dans leur quotidien grâce à ses études de faisabilité. Investissements de nouvelles lignes de production, extensions d’ateliers, mécanisation et automatisation, ergonomie des postes de travail… Franck est de toutes les modernisations ! Il adore les casse-têtes et résoudre des problèmes en prenant en compte l’environnement existant. Apporteur de solutions, il simplifie la vie de ses collègues.

Après son BTS

Plutôt ingénieux qu’ingénieur, Franck a suivi un BTS en alternance, après son bac STI pour Sciences et technologies industrielles. Et ce n’est pas qu’un boulot de bureau, sur plans ! Animer des groupes de travail avec analyse de pratiques fait aussi partie de son quotidien. Aujourd’hui, le chef de projet navigue aussi de site de production en site de production (800 à 1.000 km par semaine en moyenne), à la recherche des améliorations possibles, pour une meilleure productivité mais aussi pour le bien-être de ses collègues, opérateurs sur les lignes des bons fromages, par exemple.

Amélioration continue et compétences

Son leitmotiv : l’amélioration sans perturber la production. Franck n’hésite d’ailleurs pas à mettre sa tenue de chantier le plus souvent possible, en prise directe avec le terrain opérationnel. Ce qui lui plaît le plus chez Eurial ? « Les relations qu’on a dans l’entreprise… Il y a beaucoup de confiance ! On laisse la parole aux opérateurs et ce n’est pas le cas dans toutes les entreprises« , se réjouit Franck. Chaque nouveau projet lui offre de nouvelles compétences et des perspectives de projets plus ambitieux qu’il peut conseiller au mieux demain.

Qui est Eurial, la branche lait de la coopérative Agrial ?

Connais-tu Eurial ? C’est la branche lait du groupe coopératif Agrial qui recrute partout en France. Autour de ses 4.800 salariés et 29 sites de production, pour 2,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires (dont 38% à l’international), ses marques de lait, beurre et fromages sont réputées et régulièrement médaillés : Agrilait, Soignon, Grand Fermage, Maestrella, Pavé d’Affinois…

👏 👏 Merci à Franck et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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Un milliard d’euros, c’est le montant qu’a déjà investi Lactalis en 2024 sur ses sites industriels à l’échelon international. La même somme va être consacrée ces cinq prochaines années par le géant de l’agroalimentaire mayennais, soit 250 millions d’euros par an, pour ses sites français cette fois. Objectif : « Moderniser et améliorer la performance. » De la collecte à la distribution, de nombreux sites vont en bénéficier : laiteries, fromageries, entrepôts logistiques…

Le numéro 1 mondial des produits laitiers mise sur la qualité et veut notamment intensifier ses productions de yaourts (type Skyr) mais aussi de fromages râpés dont les Français raffolent. Moins de marques distributeurs (MDD), c’est aussi son mot d’ordre !

Un colosse

Lactalis France compte à ce jour 16.000 collaborateurs (85.500 dans le monde) pour 5,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires (30 milliards au plan international). Un colosse qui revendique 10.000 producteurs de lait « partenaires » et quelque 70 pôles de production et transformation. Un signal fort pour tous, alors que l’industriel avait annoncé il y a quelques mois sa volonté de réduire sa collecte de lait de 9% d’ici à 2030… « Lactalis ne désinvestit pas le marché français !« , insiste Jean-Marc Bernier, le directeur général du groupe qui recrute tous azimuts : 860 personnes ont été embauchées en France.

Des projets tous azimuts

Ces nouveaux investissements se traduiront sur les sites avec de nouveaux pôles R&D (7M€ à Retiers), l’augmentation des capacités de production (5M€ à Vitré) ou encore l’amélioration des flux de production (3M à L’Hermitage). Lactalis est réputé pour ses marques Lactel, Président, Galbani, La Laitière, Roquefort Société, etc.

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Chez Eurial, coopérative laitière, Grigori est manager en excellence opérationnel : ex’op. En quoi consiste son métier ? C’est lui qui assure en équipe le suivi des projets industriels d’une usine en particulier. Rattaché à un site de production dans les Deux-Sèvres, Grigori gère de A à Z le suivi des chantiers. « Mon métier, c’est de faire des projets d’amélioration avec les équipes sur toute l’usine : sécurité, qualité, performance de lignes… C’est de faire travailler l’intelligence collective au service de la performance« , résume-t-il.

Sa journée type

Direction le « Point 15 » ! En 15 minutes, Grigori fait le point avec une équipe mixte : production, qualité et maintenance. « Ce point permet un point de coordination quotidiennement. » Le manager Ex’op intervient en service support. « Mon job est d’aider les équipes à créer des indicateurs qui soient le plus proche du terrain et le plus cohérent. »

Selon 6 axes de travail

6 axes guident son travail : sécurité, qualité, coût, délais, vie de l’équipe et environnement. Son rôle est de questionner en permanence les équipes et de les accompagner pour améliorer leur quotidien, en lien avec la qualité de vie au travail bien sûr. Formation et information font partie de ses moteurs. Exemple concret dans l’atelier de maintenance où un établi standard a été mis en place avec un référentiel précis…

Amélioration continue

Ce qui lui plaît dans ce job ? « C’est le contact humain ! » Grigori aide à concrétiser des idées émanant du terrain. Chaque opérateur est en effet acteur de l’amélioration de tous et peut apporter son point de vue constructif. Chez Eurial, « la diversité des sujets » motive le jeune manager qui fait par ailleurs la chasse aux gaspillages. Ses qualités ? Communication, rigueur, pragmatisme, exemplarité et diplomatie aussi. Grigori est un facilitateur. Son job est fait de groupes de travail, d’animation de réunions et de partage de bonnes pratiques avec ses autres collègues managers Ex’op des autres usines du groupe Eurial.

Qui est Eurial, la branche lait de la coopérative Agrial ?

Connais-tu Eurial ? C’est la branche lait du groupe coopératif Agrial qui recrute partout en France. Autour de ses 4.800 salariés et 29 sites de production, pour 2,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires (dont 38% à l’international), ses marques de lait, beurre et fromages sont réputées et régulièrement médaillés : Agrilait, Soignon, Grand Fermage, Maestrella, Pavé d’Affinois…

👏 👏 Merci à Grigori et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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Les salariés de Solarys témoignent de leur parcours et leur évolution au sein de l’entreprise du groupe Agromousquetaires, spécialiste de la transformation des fruits et basée près de Nîmes dans la région Occitanie.

Un challenge

Ce projet d’attractivité vidéo est parti d’un challenge interne et cette demande ainsi formulée : « Nous souhaiterions ton intervention pour une vidéo sur la mobilité interne dans notre belle société Solarys… » Puis ce cahier des charges : « Par cette vidéo nous souhaiterions mettre à l’honneur des salariés qui ont évolués chez nous par des interviews sur leurs parcours. »

L’équipe JeViensBosserChezVous a alors proposé un concept pour promouvoir ces évolutions professionnelles, mais aussi en profiter pour mettre en avant la diversité des profils de l’entreprise et de ses équipes, à tous les services : du dirigeant à l’ouvrier, de la production aux services supports. Sept salariés ont été sélectionnés et préparés lors d’un casting interne.

Le jour du tournage

Jour J : chaque salarié est venu témoigner de son parcours dans l’entreprise, en mode interview conversationnelle. Deux caméras pour deux plans variés, face à notre journaliste intervieweur qui sait mettre à l’aise le public. Les questions portaient sur la chronologie de formation, d’intégration et d’évolution de chacun, avec quelques dates clés. Et surtout ce que lui a apporté cette mobilité et évolution interne. Pour détendre la personne interviewée, un jeu a été proposé avec une pomme, le symbole de l’activité de l’entreprise. Il s’agissait de recevoir une pomme d’un collègue en début d’interview et de la lancer à un autre, comme un passage de relais, en fin de vidéo. Et comme on ne sait jamais quoi faire de ses mains face à une caméra, cette pomme a permis à tous d’occuper l’espace aussi.

Un prix RH obtenu

Le résultat est bluffant. Chaque capsule vidéo dure entre une et deux minutes. Il a été proposé à l’entreprise un film final de type « medley » de dix minutes, rassemblant l’ensemble des vidéos avec les transitions fluides des pommes. Une scène finale a même été proposée et tournée avec l’ensemble des participants pour valoriser l’esprit d’équipe. Chacun a jeté sa pomme en l’air pour un effet de groupe dynamique. Bravo à l’entreprise qui a remporté le prix des Etoiles RH du concours interne au groupement des Mousquetaires ! Le titre retenu : « Du fruit à l’arbre, cultivez votre parcours. » Merci à toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.

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Un travail de saisonnier dans le Pays nantais ? C’est le métier de Kenny, conducteur de ligne au conditionnement de salades chez Johann, maraîcher de l’OP Ydeal qui recrute !

Grâce à Kenny, je découvre le métier de conducteur de ligne au conditionnement de salades des maraîchers nantais. La spécialité ? La mâche et les jeunes pousses. C’est la 5e saison professionnelle qu’a décidé de vivre Kenny. Un contrat flexible, qui correspond aux attentes du jeune homme. Son rythme de travail lui offre du temps libre. « A chaque fois que je reviens, l’ambiance est super ici !« , confie-t-il enthousiaste.

Sans qualification

Sans diplôme ni formation particulière, Kenny a vite trouvé sa place au sein d’une équipe pluridisciplinaire. Il apprécie son autonomie au travail et a été formé en interne après avoir débuté comme agent de conditionnement. Curieux, il a pu évoluer en interne. Lancement de machines, contrôles réguliers, suivi de sa feuille de route : son quotidien est varié et accessible à toutes et tous !

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Un travail de saisonnier dans le Pays nantais ? C’est le métier d’Alexis, cueilleur de tomates chez Anne-Claire, dirigeante d’une exploitation familiale de l’OP Ydeal, qui recrute !

Alexis adore son job, au vert. « J’aime bien travailler avec les plantes. C’est mieux que d’être enfermé et on s’entend tous bien ici. L’ambiance est super« , confie Alexis. La cueille mais aussi l’effeuillage des plants : voilà ses deux missions au quotidien. Il s’occupe d’une douzaine de rangs chaque jour. Pas de pénibilité ici : tout le travail se fait à hauteur d’humain.

Ses horaires ?

Ils varient en fonction de la saison : de 8h à 16h30 en général, et l’été de 6h à 14h, à la fraîche ! Il a tous ses après-midi pour son temps libre. Son contrat de saisonnier court sur 8 mois, de février à septembre. Mais Ydeal recrute aussi en CDI, sans qualifications particulières. Avis aux amateurs !

👏 👏 Merci à Anne-Claire, Alexis et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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« J’assure la satisfaction et la sécurité des consommateurs de nos produits« , résume Cécile, à ce poste essentiel depuis 3 ans. « Avant, j’ai fait des études de biologie et microbiologie« , explique la jeune femme.

Son quotidien

Son quotidien est ponctué de contrôles, de tests, de rapports, etc. Une partie de son travail se fait au bureau pour l’administratif et les enregistrements de documents ; une autre directement à toutes les étapes de la production où la conformité par rapport à un cahier des charges, l’hygiène et la sécurité sont primordiales. « Nous avons un haut niveau d’exigence du fait de la certification de notre atelier« , souligne Cécile qui vient en support des équipes, déjà autonomes sur les contrôles de leur production. Elle goûte aussi les bons produits maison à base de truffes : chips, huile d’olive… « C’est obligatoire ! J’adore ce que je fais, j’ai un poste très polyvalent et je ne m’ennuie jamais« , sourit-elle. Ses horaires, du lundi au vendredi : de 8h à 16h30.
Les 3 qualités pour son job ? « Organisation, précision et sens du relationnel ! »

Qui est Truffières de Rabasse ?

Depuis 1996 en Provence, l’entreprise Truffières de Rabasse se dit le « couturier de la truffe ». Sa passion se cultive autour de trois profils experts : « Christian Étienne chef étoilé avignonnais, Alain Braud amateur de truffes et un troisième homme courtier en truffes« . De la récolte aux créations gastronomiques expédiées à l’autre bout du monde, le trio perpétue un savoir-faire artisanal et revendique une société innovante « qui propose du sur-mesure à ses clients » : des professionnels pour la plupart, comme les épiceries fines et les restaurateurs, mais aussi des particuliers via la vente en ligne. Son activité est portée à 30% par l’export à l’international.

👏 Merci à Cécile et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Truffières de Rabasse et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
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