Chez Jeff de Bruges je teste le métier
de vendeur conditionneur de chocolats
Chez Jeff de Bruges, le chocolat dans tous ses éclats… Eclats de joie, de partage, de gourmandise et même de travail bien fait ! Dans cette vidéo inédite, je t’emmène bosser avec Céline au cœur de sa boutique gourmande, vendeuse mais aussi conditionneuse dans l’une des 500 boutiques de la marque.
Les missions au quotidien d’un vendeur conditionneur chez Jeff de Bruges qui recrute ce profil sont très variées : réception des livraisons, préparation des rayonnages, réassortiment, accueil des clients, vente et conseil, mais aussi décors personnalisés, dégustation (si, si !), rangement de la réserve et bien sûr nettoyage. Et il n’y a pas que le chocolat ici : glaces, accessoires, coffrets cadeaux…
Son travail
Céline a de quoi faire, en équipe avec ses collègues. Elle travaille 35 heures, en horaires variés dans la semaine, y compris le week-end. « Quand j’arrive le matin, ça commence toujours par un briefing sur la veille…« , explique Céline qui a « toujours aimé le contact client« . On peut dire qu’elle a la fibre commerciale : « Le relationnel m’a toujours attiré et surtout le commerce ! »
Quel parcours après un BTS
Son parcours ? Après un un BTS MCO pour Management commercial opérationnel (ex-MUC pour management des unités commerciales), Céline a essayé le métier pendant la saison de Noël. « Et quand on essaye Jeff de Bruges… On l’adopte ! » Cela va bientôt faire deux ans qu’elle exerce ce métier passion. Depuis 2017, l’entreprise dispose de ses propres plantations de cacao en Equateur. « Nous sommes cacaoculteurs. »
Cacaoculteur, qui est Jeff de Bruges ?
🍫 Et ce qui lui plaît le plus chez Jeff de Bruges qui recrute, hormis le chocolat bien sûr ? « La polyvalence ! », répond Céline sans hésitation. « On touche à la vente, le conseil avec nos clients. Mais aussi tout ce qui est préparation… Du coup, ça permet vraiment de diversifier nos journées. L’ambiance est très conviviale et bienveillante. Et l’esprit d’équipe est quand même primordial !« , ajoute-t-elle.
Moi, j’ai envie de bosser ici, dans son équipe. En attendant, je m’entraîne à personnaliser une tablette de bon chocolat. Tu peux aussi postuler pour faire le job avec nous bien sûr.
👏 👏 Merci et bravo à Céline et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi vendeur conditionneur (H/F) ?
Jeff de Bruges recrute 🙋🏻♂️🙋🏽♀️
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Dans les coulisses du métier…
Marque employeur
Pourquoi Jeff de Bruges bosse son attractivité en vidéo
L’entreprise Jeff de Bruges qui recrute partout en France a fait appel aux équipes de tournage audiovisuel de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo en partenariat avec Golden Bees (groupe Figaro). Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une capsule spéciale pour valoriser ses divers métiers du commerce.
Les salariés, acteurs du quotidien, témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives, tant en interne qu’en externe. La vie au Travail, la vraie !
Chez Bases Clean, découvre
le métier d’agent de service nettoyage
Connais-tu Bases Clean ? C’est le service expert en nettoyage de bases vie sur chantier par l’entreprise WC Loc. Dans cet épisode, je t’emmène tester avec moi le métier de Carlos, agent de service. C’est parti pour un jour de nettoyage en région parisienne !
Autonome et nomade, au volant de son véhicule dédié avec lequel il peut même rentrer chez lui, Carlos l’agent de nettoyage va de chantier en chantier pour nettoyer et désinfecter les bases vie et autres roulottes et cellules du BTP : les sanitaires bien sûr (douches, toilettes) mais aussi les espaces communs comme la salle de pause, le vestiaire. Avec ses produits professionnels, respectueux de l’environnement, Carlos ne ménage pas ses efforts en faveur de l’hygiène et du bien-être au travail des ouvriers.
Carlos est le Monsieur Propre des chantiers ! Il réalise entre 150 et 200 km par jour, pour une moyenne de 5 bases vie. Cela fait 4 ans qu’il exerce ce métier. En 2 journées, toi aussi, tu peux être formé au nettoyage professionnel pour être opérationnel. « C’est un métier accessible à tout le monde… On a beaucoup d’avantages avec les primes, les temps de trajet payés… On a tout pour réussir ! Nous avons aussi un bon chef d’équipe et une direction très humaine« , ajoute Carlos, épanoui au travail. Des contraintes ? La mauvaise météo et les bouchons ne sont pas ses amis. Comme les bactéries qu’il combat avec efficacité. Son leitmotiv au quotidien : la propreté, partout, pour tous !
En quoi consiste le métier ?
Bases Clean a pour ambition de « permettre des lieux de repos propres et accueillants pour les métiers difficiles de la construction et du BTP. En plus de fournir un environnement propre et sûr pour les compagnons, le nettoyage régulier des bases vie peut également aider à prévenir la propagation des maladies et à réduire les risques de contamination croisée« , souligne l’entreprise qui recrute des agents motivés et organisés, en Ile-de-France mais aussi en province.
Une entreprise dynamique
Bases Clean est un service de WC Loc. Cette société de sanitaires mobiles qui fête ses 30 ans cette année était précurseur dans l’introduction de toilettes autonomes en France. Le fondateur ayant rapporté l’idée suite à un voyage aux Etats-Unis. Aujourd’hui, 350 collaborateurs équipent en moyenne 28 000 chantiers par an. WC Loc fait partie du groupe Enygea qui compte d’autres marques comme Happee, Moov Cook, Waterlab et Bases Clean. Ils recrutent, postulez !
👏 👏 Merci et bravo à Carlos et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi agent de service nettoyage (H/F) ?
Bases Clean recrute 🙋🏻♂️🙋🏽♀️
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Dans les coulisses du métier…
Marque employeur
Pourquoi Bases Clean – Groupe Enygea bosse son attractivité en vidéo
Bases Clean, un service de WC Loc, filiale du groupe nordiste Enygea qui recrute a fait appel aux équipes de tournage audiovisuel de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une websérie spéciale de plusieurs épisodes pour valoriser ses divers métiers de services.
Les salariés, acteurs du quotidien, témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives, tant en interne qu’en externe. La vie au Travail, la vraie !
Les Transports Premat célèbrent leurs 100 ans en région parisienne
Bon anniversaire aux Transports Premat, qui fêtent leur 100e anniversaire en 2025 !
On n’a pas tous les jours 100 ans… Aftermovie de l’événement organisé pour l’occasion au siège du Plessis-Pâté, le 23 mai 2025.
Bravo à Michelle, Philippe et Frédéric Premat ainsi qu’à l’ensemble des salariés du groupe Merci à Teddy Meignen (salarié de Premat depuis 2017), Sylvain Tanguy (maire de Plessis-Pâté depuis 2008), Laurent Darnal (Volvo Trucks France), Julien Legendre (SECM) et Guillaume Larroque (Total Energies). Merci à Michelin, Aftral, EcoCivicom, Agence Drag…
Vous aussi, vous souhaitez embarquer dans l’aventure des Transports Premat ?
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📞 01 69 88 15 15
Pourquoi la société des Transports Prémat bosse sa marque employeur en vidéo…
La société des Transports Prémat a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Les salariés témoignent de leur quotidien en authenticité, à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.
EN IMMERSION DANS VOTRE FUTUR JOB…
Ecoutez en podcast les métiers
de la relation client chez Parc Astérix
Le Parc Astérix Paris recrute à l’accueil. Découvrez en immersion les métiers de la relation client au cœur du célèbre parc d’attractions parisien en compagnie de Nishanth, responsable de l’accueil. Chaque année, 2.500 jobs à pourvoir pour accueillir 2,8 millions de visiteurs !
Par Toutatis ! Je vous emmène bosser au Parc Astérix Paris, dans ce nouveau podcast réalisé avec notre partenaire Hachette Technique. Et ça commence fort, au cœur des attractions, en compagnie de Nishanth. Fermez les yeux… Même pas peur ! Ecoutez son métier : Nishanth est responsable de l’accueil.
2.000 emplois saisonniers
Avec 2,8 millions de visiteurs reçus en 2023, le Parc Astérix a de la ressource pour les accueillir de façon personnalisée. Ils sont 2.400 salariés en haute saison dont 2.000 saisonniers, représentant plus de 200 métiers dont tous ceux de la relation client. Avec ou sans diplôme, tout le monde est le bienvenu pour bosser ici, quelle que soit la formule : stage, alternance (une centaine de postes), CDD, CDI…
Son parcours après le Bac et un DUT
Nishanth est arrivé en job étudiant sur l’accueil parking à l’âge de 18 ans comme un rêve d’enfant. Après un DUT dans le management et l’accueil, il a été embauché. Dix ans après, il est manager. 70% des encadrants sont issus de la promotion interne !
« On vous accompagne, on vous forme »
Parkings, caisses, attractions, boutiques, restaurants, hôtels, relation à distance… Toutes les facettes du métier sont représentées au Parc Astérix. « Venez bosser chez nous, on vous accompagne, on vous forme sur le terrain directement… On peut vraiment se découvrir au sein du Parc« , souligne Nishanth qui a toujours le sourire dans son boulot. « C’est important ! » Tout comme il ne quitte jamais son téléphone et son talkie-walkie, en lien en permanence avec ses équipes. « Une bonne relation client, selon lui, c’est être à l’écoute de nos visiteurs, avoir un accueil personnalisé. »
Merci et bravo à Nishanth et son équipe, au Parc Astérix Paris et toutes les actrices et acteurs de ce projet. De quoi donner à la jeunesse le goût de l’Entreprise et des filières d’avenir comme l’accueil et la relation client, avec des idées d’orientation, de métiers, etc.
✔️ Toi aussi, tu as envie de bosser au Parc Astérix ? « Pas besoin de potion magique pour grandir avec nous ! » Ils recrutent 👉 par ici
Existe aussi au format vidéo sur notre chaîne Youtube👇
Marque employeur
Pourquoi le Parc Astérix bosse son attractivité en podcast
Le Parc Astérix Paris a fait appel aux équipes de tournage audiovisuel de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en podcast et vidéo. Les salariés, acteurs du quotidien, témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. Le podcast et la vidéo ainsi réalisés et largement diffusés contribuent à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives, tant en interne qu’en externe. La vie au Travail, la vraie !
Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une valorisation des métiers de l’accueil et de la relation client, en partenariat avec les éditions Hachette Technique.
Cet épisode est intégré dans les manuels scolaires des lycées pro et techno de la 3e au BTS. La rentrée se prépare dès maintenant chez Hachette Technique, éditeur scolaire spécialiste de l’enseignement technique et professionnel…
Nos contenus médias Jeviensbosserchezvous sont intégrées dans les manuels scolaires. Honorés et fiers de notre partenariat et travail commun en faveur de l’attractivité et du lien Education/Entreprise pour valoriser des filières d’excellence et d’avenir, au service de la jeunesse. 🤝 Merci au groupe Hachette Livre, ainsi qu’à l’équipe Hachette Technique 👉 En savoir +
Ecoutez le métier du chef Bridron,
pâtissier chocolatier chez Valrhona
Dans ce podcast réalisé en partenariat avec les éditions scolaires Hachette Technique, je vous emmène bosser comme pâtissier chocolatier à la découverte du métier de chef Thierry Bridron. Bienvenue à l’école du chocolat Valrhona à Paris ! Un job qui se déguste par les cinq sens. Ecoutez plutôt…
Fermez les yeux, ouvrez vos sens, écoutez… Vous entendez le bruit du chocolat ? Bienvenue à l’école du chocolat Valrhona à Paris, où je vous emmène à la découverte du métier du chef Thierry Bridron ! Pâtissier chocolatier depuis plus de 40 ans, sans jamais avoir l’impression de bosser…
Sa vie gourmande
De ses premières envies à l’âge de 6 ans dans la boulangerie familiale, à ses premières armes dans les plus grands palaces, jusqu’à aujourd’hui chez Valrhona à l’école du chocolat où il transmet son savoir-faire, Thierry Bridron revient sur 40 années de passion. Le temps d’une recette de tarte au chocolat, ce professionnel enjoué accueille et forme désormais ses pairs.
Ils recrutent, postulez !
Merci Valrhona pour cette immersion au paradis du chocolat, en partenariat avec Hachette Education #HachetteTechnique
Merci au chef Thierry Bridron et son équipe pour leur accueil !
✔️ Pour rejoindre la team Valrhona 👉 c’est juste ici
📺 Regardez aussi cet épisode 👉 en vidéo
*Épisode aimablement sponsorisé par HACHETTE TECHNIQUE
🔊 Écoutez tous nos podcasts ici
EN IMMERSION DANS VOTRE FUTUR JOB…
Commercial chez Too Good To Go
Bienvenue à Paris dans les coulisses de Too Good To Go, l’appli antigaspi. J’y découvre le métier de Lou, business developer ou commercial. Il doit convaincre les commerçants et restaurants d’utiliser la solution pour éviter le gaspillage alimentaire et ça marche !
L’appli anti-gaspi, vous connaissez ? Too Good To Go lutte contre le gaspillage alimentaire en mettant à disposition du grand public des paniers de commerçants avec leurs invendus du jour, leurs produits périssables… Derrière chaque bon plan, il y a une équipe de développeurs, commerciaux, etc. Lou est business developer, « biz dev », dans cette entreprise parisienne. Il m’apprend les rouages de son métier.
De nombreux débouchés
Merci et bravo à Lou et à l’équipe de Too Good To Go et toutes les actrices et acteurs de ce projet ! De quoi donner à la jeunesse le goût de l’Entreprise et des filières d’avenir comme l’accueil et la relation client, avec des idées d’orientation, de métiers, etc.
✔️Tu as envie de découvrir l’univers de @TooGoodToGoFrance x @TooGoodToGoINT
✔️ Toi aussi, tu as envie de bosser chez Too Good To Go 👉 postule ici !
📚 La rentrée se prépare dès maintenant chez Hachette Technique, éditeur scolaire spécialiste de l’enseignement technique et professionnel… Nos vidéos Jeviensbosserchezvous sont intégrées dans les manuels scolaires. Honorés et fiers de notre partenariat et travail commun en faveur de l’attractivité et du lien Education/Entreprise pour valoriser des filières d’excellence et d’avenir, au service de la jeunesse.
🤝 Merci au groupe Hachette Livre, ainsi qu’à l’équipe 👉 Hachette Technique
Aptitudes
PROFESSIONNELLES
Être organisé et consciencieux
Être autonome et à l’écoute du client
Travailler en équipe
Notre sélection de photos de tournage
Dans les coulisses du métier…
Marque employeur
Pourquoi Too Good To Go bosse son attractivité en vidéo
Too Good To Go a fait appel aux équipes de tournage audiovisuel de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Les salariés, acteurs du quotidien, témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives, tant en interne qu’en externe. La vie au Travail, la vraie !
Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une valorisation des métiers de l’accueil et de la relation client, en partenariat avec les éditions Hachette Technique.
Cet épisode vidéo sera intégré dans les manuels scolaires des lycées pro et techno de la 3e au BTS. La rentrée se prépare dès maintenant chez Hachette Technique, éditeur scolaire spécialiste de l’enseignement technique et professionnel…
Nos vidéos Jeviensbosserchezvous sont intégrées dans les manuels scolaires. Honorés et fiers de notre partenariat et travail commun en faveur de l’attractivité et du lien Education/Entreprise pour valoriser des filières d’excellence et d’avenir, au service de la jeunesse. 🤝 Merci au groupe Hachette Livre, ainsi qu’à l’équipe Hachette Technique 👉 En savoir +
Google France ouvre un nouveau centre
de recherche dédié à l’IA : 300 emplois
A Paris, Google vient d’inaugurer un nouveau hub de R&D entièrement consacré à l’Intelligence Artificielle (IA). Ce pôle doit regrouper 300 emplois de chercheurs et développeurs.
A Paris, la firme américaine Google avait déjà implanter un pôle de recherche en 2018. Google France vient d’inaugurer un nouveau hub dédié à la R&D en Intelligence artificielle (IA). Dans le 9e arrondissement de la capitale, il réunit des équipes de Google Research et DeepMind, soit 300 emplois d’ingénieurs informatiques et de chercheurs. Objectif pour le P-dg Sundar Pichai, qui recrute sans cesse : « Faire émerger de nouveaux partenariats académiques. » Il souhaite ainsi former quelque 10.000 professionnels aux outils et spécificités de l’IA d’ici à fin 2025…
En 2018 déjà, Google France avait annoncé l’extension de son siège parisien pour accueillir 500 salariés supplémentaires et doubler ainsi ses effectifs.
Kyutai, concurrent français
La concurrence reste féroce face au développement exponentiel de l’IA. En France, Xavier Niel (Iliad – Free), Rodolphe Saadé (CMA-CGM) et Eric Schmidt (ex-CEO de Google) ont lancé fin 2023 leur propre laboratoire de recherche tricolore nommé « Kyutai ». Chacun a investi 100 millions d’euros dans l’affaire. De quoi faire face au ChatGPT, Google Bard ou encre Meta AI.
Avec ses institutions et laboratoires prestigieux et ses 500.000 chercheurs, la France est une place de premier ordre pour les géants du numérique, à l’instar de Google, mais aussi Facebook ou IBM, Samsung…
La RATP lance 5.300 offres d’emplois
pour les JO de Paris2024 : on a testé !
Pour renforcer ses équipes dans la perspective des Jeux Olympiques de Paris2024, la RATP annonce 5.300 recrutements en Ile-de-France. Agents en station, conducteurs, sécurité… les postes à pourvoir sont variés.
Découvrez l’entreprise…Voir la vidéo
En 2024, la RATP prévoit le recrutement de 5.300 agents. En détails, ce sont 3.700 CDI, 1.000 contrats d’alternance et 600 contrats d’insertion. Les JO de Paris y sont pour beaucoup mais pas seulement. Des départs sont naturellement à remplacer et le président du groupe, l’ancien Premier ministre Jean Castex veut aussi redresser la qualité de service délivrée avec des moyens humains supplémentaires. L’an dernier déjà, l’entreprise avait annoncé un vaste plan de 6.600 emplois à pourvoir, « sans diplôme à Bac+5« . Un millier de nouveaux alternants sont aussi attendus dont 850 au sein de son propre Centre de formation des apprentis (CFA) de la mobilité urbaine durable (MUD).
Conducteurs bienvenus !
Parmi ces 5.300 promesses d’embauches, la RATP a surtout besoin de conducteurs. Le besoin s’élève à 1.350 chauffeurs de bus (dont 1.200 sur Paris et petite couronne et 150 en grande couronne avec RATP Cap Île-de-France), 120 conducteurs de métro. Les deux autres métiers les plus recherchés concernent les techniciens de maintenance (350 postes à pourvoir) et les agents en gares et stations (900 recrutements) notamment pour l’accueil et l’information des passagers, la vente et la sécurité (120). « Nous recrutons notamment pour les postes de mécanicien d’entretien des trains et des métros, technicien de dépannage des trains, électromécanicien, électronicien, électricien, mainteneur en signalisation ferroviaire et en pilotage automatique« , indique le groupe.
Des ingénieurs et cadres aussi
Parmi l’ensemble de ces besoins, près de 550 emplois d’ingénieurs et cadres sont aussi à pourvoir, « principalement des ingénieurs et chefs de projet des métiers du digital et de la cybersécurité, de la maintenance, des infrastructures et systèmes industriels, mais aussi des postes de managers d’exploitation« .
Postulez !
La Régie autonome des transports (RATP), 3e opérateur mondial des transports urbains, ce sont plus de 250 métiers différents. Peut-être le vôtre demain ? Pour postuler à la RATP 👉 c’est ici
✔️ Tous nos contenus sur les métiers de la RATP 👉 à retrouver ici
CHEZ RATP…
Plus de 250 métiers représentés
EN IMMERSION DANS VOTRE FUTUR JOB…
Je me forme au métier de chef pâtissier
à l’école du chocolat Valrhona
Bienvenue au paradis du chocolat ! Je viens bosser chez Valrhona, à Paris, où je retourne sur les bancs de l’école pour apprendre le métier de chef pâtissier chocolatier. Découvrez le quotidien de chef Bridron en immersion vidéo…
Je me forme au métier de pâtissier à l’école du chocolat Valrhona à Paris, avec le chef Thierry Bridron. Ici, la créativité n’a pas de limite et les passionnés transmettent leurs savoir-faire. Ouvert sur la ville et réservé aux pros, ce lieu de tous les apprentissages se veut pédagogique, mais aussi ludique. Les créations aériennes s’exposent en vitrine, selon les saisons et les thèmes.
De nombreux débouchés
En cuisine, j’apprends à travailler le fameux chocolat ! A l’école Valrhona, rue des Archives dans le 4e arrondissement de la capitale, le chef Thierry Bridron m’apprend les rouages du métier et les bons gestes pour réaliser une tarte au chocolat traditionnelle. Les possibilités de desserts sont infinies… et les débouchés métiers aussi. Le maître chocolatier peut exercer son art partout : en boutique, en hôtellerie, en restaurant… en France, comme à l’étranger. De quoi choisir et trouver sa voie professionnelle.
En fin de service, un détour par la boutique offre de succulentes dégustations… La palette de chocolats est immense aussi. Vous avez remarqué toutes les variétés ? Quel est votre pourcentage préféré ? Plutôt noir, au lait ou blanc ? Il faut juste apprendre à bien le travailler ensuite. Quelle vidéo gourmande !
Bienvenue chez Valrhona !
Merci et bravo au chef Thierry Bridron et son équipe, ainsi qu’à la maison Valrhona et toutes les actrices et acteurs de ce projet ! De quoi donner à la jeunesse le goût de l’Entreprise et des filières d’avenir comme l’accueil et la relation client, avec des idées d’orientation, de métiers, etc.
✔️ Toi aussi, tu as envie de découvrir l’école du chocolat 👉 Valrhona
📚 La rentrée se prépare dès maintenant chez Hachette Technique, éditeur scolaire spécialiste de l’enseignement technique et professionnel… Nos vidéos Jeviensbosserchezvous sont intégrées dans les manuels scolaires. Honorés et fiers de notre partenariat et travail commun en faveur de l’attractivité et du lien Education/Entreprise pour valoriser des filières d’excellence et d’avenir, au service de la jeunesse.
🤝 Merci au groupe Hachette Livre, ainsi qu’à l’équipe 👉 Hachette Technique
Aptitudes
PROFESSIONNELLES
Être disponible, y compris le week-end et les jours fériés
Être autonome, soigneux et créatif !
Travailler en équipe
Notre sélection de photos de tournage
Dans les coulisses du métier…
Marque employeur
Pourquoi Valrhona bosse son attractivité en vidéo
Valrhona a fait appel aux équipes de tournage audiovisuel de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Les salariés, acteurs du quotidien, témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives, tant en interne qu’en externe. La vie au Travail, la vraie !
Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une valorisation des métiers de l’accueil et de la relation client, en partenariat avec les éditions Hachette Technique.
Cet épisode vidéo sera intégré dans les manuels scolaires des lycées pro et techno de la 3e au BTS. La rentrée se prépare dès maintenant chez Hachette Technique, éditeur scolaire spécialiste de l’enseignement technique et professionnel…
Nos vidéos Jeviensbosserchezvous sont intégrées dans les manuels scolaires. Honorés et fiers de notre partenariat et travail commun en faveur de l’attractivité et du lien Education/Entreprise pour valoriser des filières d’excellence et d’avenir, au service de la jeunesse. 🤝 Merci au groupe Hachette Livre, ainsi qu’à l’équipe Hachette Technique 👉 En savoir +
On te présente…
Le portrait
Thierry Bridron est natif de Bourgogne. Elevé dans une famille commerçante, il y a découvert le métier de pâtissier dès l’âge de 7 ans. Chez Pierre Mauduit, il fait ses armes, avant d’intégrer la Maison Fauchon formé par Pierre Hermé. Il côtoie ensuite l’univers de l’hôtellerie-restauration en tant que chef à l’Hôtel Scribe, puis le Lutetia à Paris.
Après une quinzaine d’années, le chef Bridron rejoint l’entreprise l’École Valrhona en 2006, comme Chef pâtissier exécutif. Il dirige depuis 2013 l’École de Paris. Pour lui, « c’est une réelle plus-value pour les artisans de connaître les produits et matières utilisées, leur provenance et surtout les producteurs. Tout cela donne un sens, une mémoire et une histoire.«
Thierry Bridron,
Chef pâtissier
chez Valrhona
Voir la vidéo
En immersion chez Hachette découvrez la pédagogie de la classe autonome
Bienvenue à Rouen, au CFA Simone Veil, en immersion dans le quotidien de Juline, enseignante à l’origine du concept de la « classe autonome ». Elle nous fait découvrir dans cet épisode vidéo authentique son quotidien auprès des élèves avec cette pédagogie alternative et innovante.
Cette vidéo est réalisée en partenariat avec Hachette Technique.
[ARTICLE SPONSORISÉ)
Connaissez-vous la « classe autonome » ? Je suis retourné sur les bancs de l’école pour vous faire découvrir cette pédagogie originale, animée par Juline, enseignante à l’origine de ce concept participatif inédit. Rien de mieux qu’une immersion en cours d’histoire-géographie dans sa classe de CAP, au CFA Simone Veil de Rouen pour cette découverte !
Mode d’emploi
Au milieu des élèves, j’apprends en toute autonomie grâce aux supports ludiques créés par Juline. L’outil numérique aide aussi les jeunes à valider leurs acquis, avec des quizz, des jeux, etc. En individuel ou en collectif, les élèves bossent à leur rythme. La pédagogie se déroule en 3 temps en classe : le premier « classique » en information descendante (un quart du cours), un temps de vérification pour ancrer les connaissances grâce aux fameux quizz numériques (15% du temps) et le reste du temps (50%) en ateliers auto-correctifs. « Le matériel devient l’enseignant. »
Apprendre de ses erreurs
« Les élèves apprennent en faisant, en se trempant, en s’auto-corrigeant, en s’entraidant. C’est ça qui fait l’efficacité ! », constate Juline, qui est également professeur de soutien scolaire, formatrice partout en France et à l’étranger, et même Youtubeuse. « Tous les professeurs sont unanimes, personne ne m’a dit : ça ne fonctionne pas ! » Sa plus grande satisfaction ? « C’est leur réussite ! », s’exclame Juline.
Une pédagogie originale à succès
Les résultats sont en effet bluffants ! Certains me confient avoir repris goût au travail scolaire. Bon, ce n’est pas une méthode miracle non plus, mais en alternative, elle a un impact certain auprès de la jeunesse. Les jeunes rencontrés retrouvent confiance en eux, fiers de leurs résultats. « C’est incroyable », témoigne Nolan. « Ça nous aide à apprendre plus facilement, on a des meilleures notes », enchaîne sa voisine de classe.
En savoir plus…
Merci et bravo à Juline, à l’équipe du CFA Simone Veil à Rouen, Hachette Technique et toutes les actrices et acteurs de ce projet pédagogique. Un kit clé en main va d’ailleurs être créé et distribué par Hachette pour faire gagner du temps aux enseignants, le seul frein rencontré. De quoi donner à la jeunesse le goût d’apprendre !
✔️ Pour en savoir + 👉 sur la classe autonome @JulineAnquetinRault
📚 La rentrée se prépare dès maintenant chez Hachette Technique, éditeur scolaire spécialiste de l’enseignement technique et professionnel… Nos vidéos Jeviensbosserchezvous sont intégrées dans les manuels scolaires. Honorés et fiers de notre partenariat et travail commun en faveur de l’attractivité et du lien Education/Entreprise pour valoriser des filières d’excellence et d’avenir, au service de la jeunesse.
Merci au groupe Hachette Livre ainsi qu’à l’équipe 👉 Hachette Technique
