Ton futur job agro ? C’est sur le territoire du Grand Avignon qui forme les futurs salariés et où les entreprises recrutent ! Bienvenue chez Tossolia, où Michaël te présente son métier d’assistant de production.

Son quotidien

Au quotidien, Michaël est très polyvalent. « Mes missions journalières, c’est de veiller à ce que la production se passe bien !« , explique le jeune homme dynamique, qui aime bouger et s’adapter à tous types de situations. Bureau, atelier… Il alterne entre plusieurs lieux et plusieurs tâches. « J’ai eu l’occasion de faire tous les postes, donc je fais un peu de tout. Je vais là où on a besoin de moi !« , sourit Michaël, toujours prêt à rendre service à ses collègues, dans une ambiance conviviale au travail. Aujourd’hui, il faut sortir 1.152 barquettes culinaires. Concentration au maximum !

Les 3 qualités pour son job ?

« Dynamique, rigoureux et communicant ! »

Depuis un an chez Tossolia, Michaël est en alternance pour 3 ans. Il est en école d’ingénieur, après un BUT Génie Biologique parcours « Sciences de l’Aliment et Biotechnologie » (SAB) à l’Isara, école d’ingénieurs agronomes, sur le campus Agroparc du Grand Avignon. Auparavant, il avait fait un BTS en agroalimentaire. Son avenir ? Il sera notamment fait d’amélioration continue.

Qui est Tossolia ?

Tossolia ? C’est le spécialiste français de l’alimentation végétale bio : tofu, seitan, recettes savoureuses et alternatives durables pour une cuisine 100% végétale. Hachés, burgers, émincés… Sa carte est très appétissante. L’entreprise compte 16 salariés, tous associés au projet car il s’agit d’une SCOP. Une société coopérative et participative dans laquelle chacun a voix au chapitre, prend part aux grandes décisions et à la stratégie. C’est ce qu’apprécie Léonie, qui aime aussi la polyvalence des missions et l’esprit familial de l’entreprise. « On a un pouvoir décisionnel sur les grandes stratégies de l’entreprise. » En savoir + par ici…

L’agro recrute, postule !

👏 Merci à Léonie et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Tossolia et dans l’industrie agroalimentaire qui forme et recrute sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud
✔️ La formation accompagnée 👉 avec l’Ifria

Commercial – chef de secteur, c’est un métier qui te parle ? Connais-tu ses missions au quotidien ? Sa journée commence tôt par une tournée en magasins sur son périmètre commercial. C’est le cas de Tiffany avec qui Loïc t’emmène bosser dans cette vidéo spéciale.

Son quotidien

Mise en avant des produits et promotions, challenges commerciaux, travail en équipe avec les chefs de rayons, reporting, mais aussi formations continues : voilà le défi relevé par le commercial – chef de secteur ! Il est animé par un leitmotiv : la bonne représentation de sa marque dans les rayons des grandes surfaces et commerces alentours. Pour Tiffany, il s’agit de plats cuisinés et et autres recettes de traiteur.

Les 3 qualités pour son job ? « Sécurité, hygiène et organisation« 

« Challenge, autonomie et ambition »

Qui est Agis ?

En 1987, « trois visionnaires amoureux de la bonne cuisine cherchent à proposer le vrai goût des recettes authentiques au plus grand nombre de gastronomes ». C’est ainsi que l’entreprise Agis est née du côté d’Avignon… En 2005, Agis est devenue filiale à 100% du groupe LDC. Trois ans après, le producteur lançait ses premières Pasta Box. Agis est désormais une société dynamique de plus de 800 collaborateurs passionnés répartis sur trois ateliers de production et une plateforme logistique.

L’agro recrute, postule !

👏 Merci à Tiffany et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Agis (groupe LDC) et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud
✔️ La formation accompagnée 👉 avec l’Ifria

Ton futur job agro ? C’est sur le territoire du Grand Avignon qui forme les futurs salariés et où les entreprises recrutent ! Bienvenue chez Tossolia, où Léonie te présente son métier de responsable marketing & communication.

Son quotidien

Au quotidien, la jeune femme dynamique gère les réseaux sociaux, les relations presse mais aussi les salons, la création des packagings, innovations et nouveaux produits. Toutes ses missions se font en équipe. Cela fait 3 ans qu’elle est ici. « J’ai fait toutes mes études sur le Grand Avignon, du BTS jusqu’au Master », confie Léonie. Au centre de formation Vincent de Paul, elle a passé 5 années alliant théorie et pratique sur le terrain, grâce à l’alternance. Tossolia lui a ouvert ses portes dans le cadre de son apprentissage. « C’est vraiment une taille humaine ! »

Les 3 qualités pour son job ?

« Organisée, créative et connectée »

Qui est Tossolia ?

Tossolia ? C’est le spécialiste français de l’alimentation végétale bio : tofu, seitan, recettes savoureuses et alternatives durables pour une cuisine 100% végétale. Hachés, burgers, émincés… Sa carte est très appétissante. L’entreprise compte 16 salariés, tous associés au projet car il s’agit d’une SCOP. Une société coopérative et participative dans laquelle chacun a voix au chapitre, prend part aux grandes décisions et à la stratégie. C’est ce qu’apprécie Léonie, qui aime aussi la polyvalence des missions et l’esprit familial de l’entreprise. « On a un pouvoir décisionnel sur les grandes stratégies de l’entreprise. » En savoir + par ici…

L’agro recrute, postule !

👏 Merci à Léonie et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Tossolia et dans l’industrie agroalimentaire qui forme et recrute sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud
✔️ La formation accompagnée 👉 avec l’Ifria

Ton futur job agro ? C’est sur le territoire du Grand Avignon où les entreprises recrutent ! Bienvenue chez MOSCO POP, où son fondateur Grégory te présente son métier gourmand de glacier.

Son quotidien

Aidé par sa femme, Grégory gère sa production de façon autonome, mais aussi son entreprise : fournisseurs, investissements, comptabilité, logistique réseaux sociaux… Sans oublier la vente ! En boutique mais aussi en ligne. Sa spécialité : les bâtonnets glacés mais aussi les fruits garnis… de sorbet bien sûr ❄️ Mystères glacés, bûches glacées et fruits givrés composent sa « banque à glaces« .

Ses sorbets originaux font le plaisir des petits comme des grands. Sa vitrine est toujours très alléchantes. Du fruit, du fruit, du fruit ! 63% pour son sorbet à la fraise par exemple. Grégory revendique des recettes à base essentielle de délices fruités. « Je ne suis pas vendeur de glaçons« , s’amuse-t-il à dire. Vanille, coco, pistache, passion, raise, mangue, citron, framboise, pêche blanche… Il vend ses glaces à l’unité, mais aussi en box familiales.

Son parcours ?

Grégory a fait une école hôtelière, puis il a parcouru tous les services de l’hôtellerie et de la restauration, autant en salle qu’en cuisine. « Au bout de 20 ans, j’avais fait un peu le tour, confie-t-il. Et je me suis dit pourquoi pas se rapprocher de mes origines italiennes et envoyer de la glace. »

Les 3 qualités pour son job ?

« Passion, réactivité et curiosité ! »

Qui est Mosco Pop ?

C’est une entreprise artisanale spécialiste des bâtonnets glacés et basée à Saint-Rémy de Provence (13). On adore son leitmotiv : « La vie est trop courte pour sauter le dessert ! » En savoir + 👉  ici

L’agro recrute, postule !

👏 Merci à Grégory et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Mosco Pop et dans l’industrie agroalimentaire qui recrute sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud
✔️ La formation accompagnée 👉 avec l’Ifria

Au quotidien, Souleye supervise en équipe une ligne de production de plats cuisinés, de la réception des matières premières au conditionnement. Le jeune homme contrôle notamment la qualité des produits finis : « C’est l’élément principal ! »

Les 3 qualités pour son job ? « Sécurité, hygiène et organisation« 

Qui est Agis ?

En 1987, « trois visionnaires amoureux de la bonne cuisine cherchent à proposer le vrai goût des recettes authentiques au plus grand nombre de gastronomes ». C’est ainsi que l’entreprise Agis est née du côté d’Avignon… En 2005, Agis est devenue filiale à 100% du groupe LDC. Trois ans après, le producteur lançait ses premières Pasta Box. Agis est désormais une société dynamique de plus de 800 collaborateurs passionnés répartis sur trois ateliers de production et une plateforme logistique.

L’agro recrute, postule !

👏 Merci à Souleye et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Agis (groupe LDC) et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud
✔️ La formation accompagnée 👉 avec l’Ifria

« J’assure la satisfaction et la sécurité des consommateurs de nos produits« , résume Cécile, à ce poste essentiel depuis 3 ans. « Avant, j’ai fait des études de biologie et microbiologie« , explique la jeune femme.

Son quotidien

Son quotidien est ponctué de contrôles, de tests, de rapports, etc. Une partie de son travail se fait au bureau pour l’administratif et les enregistrements de documents ; une autre directement à toutes les étapes de la production où la conformité par rapport à un cahier des charges, l’hygiène et la sécurité sont primordiales. « Nous avons un haut niveau d’exigence du fait de la certification de notre atelier« , souligne Cécile qui vient en support des équipes, déjà autonomes sur les contrôles de leur production. Elle goûte aussi les bons produits maison à base de truffes : chips, huile d’olive… « C’est obligatoire ! J’adore ce que je fais, j’ai un poste très polyvalent et je ne m’ennuie jamais« , sourit-elle. Ses horaires, du lundi au vendredi : de 8h à 16h30.
Les 3 qualités pour son job ? « Organisation, précision et sens du relationnel ! »

Qui est Truffières de Rabasse ?

Depuis 1996 en Provence, l’entreprise Truffières de Rabasse se dit le « couturier de la truffe ». Sa passion se cultive autour de trois profils experts : « Christian Étienne chef étoilé avignonnais, Alain Braud amateur de truffes et un troisième homme courtier en truffes« . De la récolte aux créations gastronomiques expédiées à l’autre bout du monde, le trio perpétue un savoir-faire artisanal et revendique une société innovante « qui propose du sur-mesure à ses clients » : des professionnels pour la plupart, comme les épiceries fines et les restaurateurs, mais aussi des particuliers via la vente en ligne. Son activité est portée à 30% par l’export à l’international.

👏 Merci à Cécile et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Truffières de Rabasse et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud
✔️ La formation accompagnée 👉 avec l’Ifria

Près d’Avignon, j’ai trouvé où Ducros se décarcasse pour nous régaler et aussi pour l’emploi et son attractivité ! Ici, sous le soleil provençal, chez Mc Cormick, ils recrutent des conducteurs de ligne comme Nazha. Dans ce nouvel épisode de notre tour de France de l’agroalimentaire, la jeune femme me fait découvrir son métier dans son usine d’épices géante qui compte 150 salariés. En 2×8 ou en 3×8, les possibilités de job et de polyvalence sont nombreuses. Mc Cormick, ce sont trois sites de production à proximité, à Monteux et Carpentras.

Son métier

Ça sent bon les épices dans l’atelier où Nazha travaille. Son poste à l’étiqueteuse consiste à vérifier que tout est en ordre de bonne marche. Les contrôles qualité et changements de formats et de bobines, comme le fameux moulin à poivre maison, ponctuent sa mission. Sans oublier le réapprovisionnement des emballages, le changement des rouleaux d’étiquettes et le nettoyage bien sûr. Ici, on passe aussi l’aspirateur ! Le marquage sur les étiquettes est parfait aujourd’hui. La traçabilité se fait avec l’outil informatique moderne et sur tablette. Sa ligne est très robotisée. « La première des choses est de faire attention, d’être vigilant« , me prévient Nazha, très organisée.

Reconversion avec un BTS

Nazha bosse en équipe et n’est jamais seule, notamment en cas de besoin. Elle sait réparer les petites pannes, mais peut aussi s’appuyer sur ses collègues de la maintenance. En amont de son poste, son collègue doseur envoie les bonnes quantités d’épices et ravitaille sa ligne. Nazha avait un diplôme de BTS assistante de direction mais ce métier ne lui plaisait plus. La jeune femme dynamique a souhaité faire une reconversion, qu’elle a réussie chez Mc Cormick qui recrute des profils variés. « Je suis passée complètement à l’opposé. Les gens ont cette image d’usine, de travail rébarbatif et toujours répétitif… Mais pas du tout, ce n’est plus du tout le cas !« , s’exclame Nazha qui a été formée en interne, dans cette épicerie géante.

Avec ou sans diplôme…

Pas besoin de diplôme pour bosser chez Mc Cormick qui embauche, leader mondial de l’assaisonnement sous toutes ses formes. « Il faut avoir l’envie de travailler, le goût des machines… Il ne faut pas avoir peur. On nous demande quand même d’être réactif. J’aime beaucoup l’esprit d’équipe et avoir des responsabilités, on est beaucoup dans l’entraide« , ajoute Nazha, épanouie dans son choix professionnel : « Le produit est super sympa ! La marque est géniale, tout le monde connaît… C’est une bonne entreprise. » On sent ici une fierté d’appartenance.

Tu es plutôt curry ou paprika ?
Découvre la préférence de Nazha…

Mc Cormick te recrute !

👏 👏 Merci et bravo à Nazha et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi conducteur de ligne de conditionnement (H/F)❓ Mc Cormick et l’agroalimentaire recrutent, avec ou sans diplôme 🙋🏻‍♂️🙋🏽‍♀️
✔️ Pour rejoindre la team Mc Cormick, c’est juste 👉 ici  
✔️ Tout savoir sur l’agroalimentaire 👉 en Région Sud
✔️ En savoir + sur les formations 👉  à l’IFRIA Sud Paca

🇫🇷 Cette vidéo est le 97e épisode de notre websérie spéciale tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Ex-infirmière, Amandine a réussi une reconversion dans l’industrie : « J’avais envie de changer, j’avais besoin de créativité et je me suis donc tournée vers l’agroalimentaire« , confie la jeune femme dynamique et volontaire.

Son parcours

Formée sur les machines en interne, elle a débuté comme conductrice de ligne, puis responsable depuis 6 ans. Demain, avec une formation dans le management d’équipe dispensée sur le Grand Avignon avec l’Aria Sud, elle pourrait même devenir responsable de production.

La truffe dans tous ses états

Huile d’olive, truffe fraîche, chips… La variété des produits de l’entreprise plaît à Amandine, qui n’a pas de routine. Elle gère au quotidien les différentes productions, changements de formats, contrôles qualité, emballages, etc. En équipe, Amandine assure sur toute la ligne. Avec elle, j’ai appris à « canifer » la truffe fraîche pour vérifier la qualité de ses belles nervures blanches. Et je ne vous parle pas de cette bonne odeur… J’en salive encore. Vraiment un métier sympa !

Les 3 qualités pour son job ? « Minutieux, rigoureux et polyvalent ! »

Qui est Truffières de Rabasse ?

Depuis 1996 en Provence, l’entreprise Truffières de Rabasse se dit le « couturier de la truffe ». Sa passion se cultive autour de trois profils experts : « Christian Étienne chef étoilé avignonnais, Alain Braud amateur de truffes et un troisième homme courtier en truffes« . De la récolte aux créations gastronomiques expédiées à l’autre bout du monde, le trio perpétue un savoir-faire artisanal et revendique une société innovante « qui propose du sur-mesure à ses clients » : des professionnels pour la plupart, comme les épiceries fines et les restaurateurs, mais aussi des particuliers via la vente en ligne. Son activité est portée à 30% par l’export à l’international.

👏 Merci à Amandine et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Truffières de Rabasse et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud
✔️ La formation accompagnée 👉 avec l’Ifria

Mathis, 19 ans, est étudiant et employé polyvalent en alternance pour deux ans et prépare un BTS Bioqualim (Bio qualité des aliments) à l’Ifria d’Avignon. « Quand j’étais au collège, je ne savais pas trop quoi faire…« , reconnaît le jeune homme dynamique qui a trouvé sa voie dans l’agroalimentaire, après un Bac pro de Laboratoire contrôle qualité.

🐽 Aujourd’hui, il bosse de 6 à 13 heures et profite de son temps libre chaque après-midi. Demain ? Plusieurs débouchés et métiers sont possibles pour lui : assistant qualité, chef d’atelier, assistant recherche & développement… « Il ne faut pas se fier aux préjugés que les gens ont sur l’agroalimentaire. C’est un très beau métier et un savoir-faire dans chaque usine. Il faut tester, ne pas avoir peur ! »

Les trois qualités pour son job ? « Communication, organisation et esprit critique ! »

Qui est Maison Fillière ?

Maison Fillière est une charcuterie artisanale au cœur d’Avignon : une famille au service des saveurs depuis 1895 ! « Nous entendons perpétuer la tradition du bon goût, des produits authentiques et du travail bien fait : les règles d’or de la Maison depuis plus de cent ans. » Actuellement, la maison Fillière, c’est un effectif de 130 personnes, un chiffre d’affaires de 27 millions d’euros et une production annuelle de 4.000 tonnes 🐖

👏 Merci à Mathis et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Maison Fillière et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud

Loïc travaille dans cette PME familiale depuis 16 ans. Son père y bossait déjà. Pourtant, rien ne prédestinait le fiston à ce métier ni à ce secteur de l’agroalimentaire. « Je viens de la maçonnerie. Mon papa était responsable de la découpe, c’était un vrai boucher« , nous confie amusé Loïc, aujourd’hui épanoui au travail. Pas besoin d’être boucher pour travailler chez Fillière ! Pour encadrer les cuisines et devenir responsable de cet atelier aux méthodes traditionnelles et au savoir-faire artisanal, Loïc a bénéficié d’une formation en management à l’Ifria d’Avignon, un centre de formation spécialisé sur les métiers du secteur.

🐷 Le bon fromage de tête médaillé d’or, appelé aussi coiffe du charcutier, n’a plus de secret pour Loïc. Au menu de son équipe au quotidien, également : mousse de canard, andouillette, boudin… Maison Fillière, ce sont plus de 140 produits « made in France ». « Pas de colorant, pas de conservateur ! Notre porc est 100% français !« , s’exclame Loïc.

Les trois qualités pour son job ? « Rigueur, ponctualité et polyvalence ! »

Qui est Maison Fillière ?

Maison Fillière est une charcuterie artisanale au cœur d’Avignon : une famille au service des saveurs depuis 1895 ! « Nous entendons perpétuer la tradition du bon goût, des produits authentiques et du travail bien fait : les règles d’or de la Maison depuis plus de cent ans. » Actuellement, la maison Fillière, c’est un effectif de 130 personnes, un chiffre d’affaires de 27 millions d’euros et une production annuelle de 4.000 tonnes 🐖

👏 Merci à Loïc et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Maison Fillière et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud