Pain au chocolat ou chocolatine ? A moins que vous ne préfériez le croissant héritage 🥐 Bienvenue au royaume de la viennoiserie pur beurre chez Délifrance qui recrute au cœur de la Drôme ! Aurélie m’apprend son métier. En tant qu’opératrice de production au dorage, elle contrôle la qualité en permanence sur toute la ligne, du pétrin à l’expédition (dans le monde entier), en passant par le façonnage, le conditionnement…

Sa journée de travail

Aurélie commence toujours son poste par un débriefing de 5 minutes maxi, avec la dizaine de personnes de son équipe sur sa ligne. Formée à la « polycompétences » et au travail en 5×8, elle apprécie de ne pas faire toujours les mêmes tâches. Son métier est varié et elle met véritablement la main à la pâte ! Ici, le chocolat coule à flots. Les mottes de beurre de 25 kg ne lui font même pas peur. Elle peut les soulever d’une seule main, grâce au robot à sa disposition. Charges lourdes oui, mais aucune pénibilité ici, vraiment ! J’ai même pu tester pour vous.

Son parcours professionnel

Aurélie a d’abord bossé dans le secteur des services à la personne, avant d’entrer dans l’agroalimentaire où elle se plaît très bien désormais. Elle n’y aurait jamais cru avant et pourtant… Chez Délifrance, elle apprécie l’écoute du management, la formation, etc. Vous avez sûrement déjà dégusté une viennoiserie de Délifrance, dans un hôtel, un restaurant, un aéroport…

Rejoignez Délifrance qui recrute

Merci à Aurélie et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Délifrance ? Postule, l’agroalimentaire recrute !
✔️ Pour rejoindre la team Délifrance 👉 c’est juste ici

🇫🇷 Cette vidéo est le 47e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi Délifrance bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe Délifrance a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Aria AURA et la Région Auvergne-Rhone-Alpes. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

J’ai rendez-vous avec Maxence dans la métropole lilloise pour que ce jeune homme motivé m’explique son quotidien d’alternant depuis un an à l’Ifria Hauts-de-France.

Quelle formation ?

Son rythme : 2 semaines en entreprise et une semaine en centre de formation. Il se forme au titre professionnel de Conducteur des installations de machines automatisées. Au sein du campus de l’EIC à Tourcoing, Maxence se forme sur une ligne de machine automatisée. Son alternance a été trouvée grâce à l’Ifria qui l’a mis en relation avec l’entreprise Lesaffre, leader mondial de production de levure, située à Marcq-en-Baroeul. L’alternance lui offre un diplôme mais également une année d’expérience professionnelle en tant que conducteur de ligne.

Soutenu par l’Etat, la Région et les entreprises

Maxence se sent chanceux car de nombreuses aides sont mises en place par l’Etat, la Région et les branches professionnelles en faveur des alternants, comme l’aide au permis de conduire, l’aide au logement, à la restauration ou encore aux transports. Depuis janvier 2022, Maxence est formé chez Lesaffre par son tuteur Jérôme sur une vraie ligne de conditionnement de levure.

Evolution professionnelle

Ce que ce jeune homme consciencieux préfère dans son métier ? L’interaction entre l’homme et la machine qu’il trouve passionnante ! Après ses 13 mois en alternance, Maxence souhaiterait signer son premier CDI chez Lesaffre où il apprécie particulièrement la bonne ambiance. Il aspire à moyen terme à évoluer en interne, notamment grâce à de nouvelles formations comme un master en management de production.

Toi aussi postule, ils recrutent !

Merci à Maxence, Jérôme son tuteur chez Lesaffre et Céline, chargée de développement de l’apprentissage à l’Ifria.
✔️ Toi aussi tu souhaites réaliser une formation en alternance dans la filière alimentaire ? Postule 👉 par ici 

Épisode aimablement sponsorisé par I’IFRIA HAUTS DE FRANCE et cofinancé par le conseil régional de la Région Hauts de France, dans le cadre de l’appel à projets Proch’orientation, en partenariat avec l’EIC Formation et la SI  @Lesaffre France 

Pourquoi Lesaffre et l’IFRIA bossent leur marque employeur en vidéo…

Le groupe Lesaffre et l’IFRIA Hauts de France ont fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre de la valorisation de l’apprentissage en partenariat avec la Région Hauts-de-France et l’IFRIA. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Aujourd’hui cap sur la région Sud à Saint-Martin-de-Crau où j’ai rendez-vous aux Ateliers avec Aurélien. Conducteur de lignes et responsable de l’atelier, il va tout nous apprendre sur son job. Le camion arrivé de Bourg-en-Bresse (chargé par Géryoutubeur dans notre épisode #43) est arrivé ce matin tout frais !

Le métier en vidéo

Son job ? Organiser et planifier la journée de travail, dans le respect de la traçabilité, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire… élémentaire ! Matière grasse, température… tout est passé au crible. D’un bac de 200 kilos de viande brute, il forme des steaks hachés… du 5% Limousin : une pépite. Il y a aussi du Charolais dans l’atelier. De la viande de haute qualité !

Qui sont les Ateliers ?

Les Ateliers emploient 80 personnes dont 50 à la production et 10 dans l’atelier steak haché d’Aurélien. Il bosse ici depuis un an maintenant. Avant, il travaillait en agriculture, dans les champs. « Cela faisait un moment que j’avais envie de me tourner vers l’industrie et j’ai saisi une opportunité ! », explique-t-il, heureux au travail et homme de challenges. Ingénieur agronome spécialisé en agroalimentaire, Aurélien a cette double casquette et a toujours été attiré par « l’aliment et sa transformation ». Il apprécie particulièrement la transmission de savoirs et a des perspectives d’évolution dans d’autres ateliers du groupe. Jamais de routine chez T’Rhéa !

Ils recrutent… postulez !

Merci à Aurélien et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Les Ateliers (H/F) ? Le groupe T’Rhéa et l’agroalimentaire recrutent. Bouchers ou non, vous êtes les bienvenus.
✔️ Pour rejoindre la team T’Rhéa 👉 c’est juste ici

Tour de France vidéo de l’agroalimentaire

🇫🇷 Cette vidéo est le 43e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France. Épisode aimablement sponsorisé par l’ARIA Aura et la Région Auvergne-Rhône-Alpes.

Pourquoi le groupe T’Rhéa bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe T’Rhéa leader de la viande a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Area et la Région Auvergne-Rhônes-Alpes. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Au cœur du pays de Vire et du bocage normand, je découvre un univers professionnel totalement méconnu : le « petfood ». Impressionnants tous ces robots, dans tous les sens ! Ici, la production est hyper automatisée et le métier très varié, avec beaucoup d’aides techniques. On va fabriquer des pochons au sein d’une équipe d’une dizaine de personnes.

150 embauches par an !

Chez la Normandise, ils sont 650 à bosser ici, avec en moyenne 150 embauches réalisées chaque année. L’entreprise en plein essor recrute ! Ses 5 valeurs piliers : dynamisme, savoir-faire, cohésion, performance et sérénité. C’est vrai que l’ambiance au travail ressentie ici est zen et conviviale… L’équilibre vie pro/vie perso est très important pour l’entreprise qui peut adapter vos horaires. Elle permet aussi de donner sa chance à tous et d’évoluer.

Le parcours d’Hélène, superviseure

Après des études de lettres, Hélène a bossé chez un hébergeur de sites internet. Rien à voir ! Arrivée dans la région par rapprochement familial, elle a osé l’agroalimentaire sans penser y rester… et puis elle s’y plaît tellement qu’elle s’y voit bien à long terme. Hélène a déjà évolué : passant de conductrice de ligne en CDD à référente, responsable d’équipe puis superviseure, cassant tous les clichés. Elle a signé son CDI alors qu’elle était enceinte.

« Je ne ferai plus machine arrière ! »

« On est loin des Temps modernes de Charlie Chaplin ! », s’exclame-t-elle, épanouie au quotidien. « J’ai eu la chance de rentrer dans une entreprise qui ma fait confiance. Je ne ferai plus machine arrière ! Il y a beaucoup de préjugés sur l’usine en général. Ici il y a 70 métiers différents… Il y a des perspectives énormes dans l’industrie. »

Ils recrutent, postulez…

Merci à Hélène et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi conducteur d’installation (H/F) ? Chaque année, La Normandise recrute, tout comme la filière agroalimentaire 🙋🏻‍♂️🙋🏽‍♀️

✔️ Pour rejoindre la team Normandise 👉 c’est juste ici  
✔️ L’agroalimentaire en Normandie 👉 c’est par ici  

🇫🇷 Cette vidéo est le 34e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France. *Épisode aimablement sponsorisé par l’AREA Normandie avec le soutien de la  @Région Normandie  et de la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF) de Normandie

Pourquoi La Normandise bosse sa marque employeur en vidéo…

La Normandise a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Area et la Région Normandie. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

A Faverolles, dans la Somme au cœur de la région Hauts-de-France, Dailycer fabrique de délicieuses céréales « made in France » pour le petit-déjeuner et recrute ! Audrey, conductrice de ligne automatisée, nous présente ses missions en équipe, entre gestion des robots et contrôles qualité. Cette vidéo de marque employeur en immersion permet de découvrir son emploi de façon authentique. L’entreprise implantée ici depuis 1983 embauche suite à l’extension de son usine avec ses nouvelles lignes de fabrication.

Enfant, Océane rêvait à des métiers de princesses. Aujourd’hui, elle est épanouie et heureuse de bosser dans l’agroalimentaire par choix de vie professionnelle et personnelle. Après des études spécialisées dans cette filière, elle a intégré le groupe LDC et sa filiale volailles SNV qui recrute en Normandie.

Une vidéo authentique sur son métier

Bienvenue dans l’Orne, à Rives-d’Andaine, où Océane nous fait découvrir son job de conductrice d’installation industrielle. Au sein d’une équipe d’une dizaine de personnes, elle doit assurer le bon fonctionnement de la ligne, au bon rythme. Elle veille aussi à ce que les barquettes de viande soient bien soudées « pour respecter le cahier des charges du client ». Elle contrôle le gaz, pour l’atmosphère protectrice.

Formation et évolution en interne

Le contrôle qualité, c’est sa « plus grosse responsabilité », confie Océane qui a été formée en interne pour évoluer comme opératrice de traçabilité, puis conductrice de machines et même responsable de ligne en remplacement de collègues absents.

Les conditions de travail filmées

Notre reporter Géry s’est dit surpris par la propreté de l’atelier de conditionnement de médaillons de dinde. Il faut dire que l’hygiène et la qualité sont aussi importantes que la sécurité ! Et il ne fait vraiment pas froid non plus, grâce aux équipements fournis. Océane travaille en 2×8 : une semaine du matin jusqu’au samedi compris, la suivante d’après-midi. Pour diversifier son travail et éviter la monotonie et la routine, il est bien réparti en quatre postes d’1h30 à 2h.

« On ne s’ennuie jamais ici »

« On ne s’ennuie jamais ici ! Il y a toujours de nouveaux produits, de nouvelles machines, de nouveaux programmes… Chez SNV, c’est un grand groupe : j’ai toujours la possibilité d’évoluer », témoigne-t-elle, satisfaite.

Merci à Océane et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi conducteur d’installation (H/F)❓ SNV (groupe LDC) et l’agroalimentaire recrutent.

✔️ Postulez pour rejoindre la team SNV
✔️ L’agroalimentaire recrute en Normandie

🇫🇷 Cette vidéo est le 6e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi SNV – groupe LDC bosse sa marque employeur en vidéo…

La filiale SNV du groupe volailler LDC a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Area Normandie. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Vous êtes plutôt steak ou saucisses pour votre prochain barbecue ? Et pour ce midi, je vous prépare des cheveux d’ange de steak haché bien cuit ou en tartare ? A moins que vous ne préfériez les paupiettes…

400 emplois à Flixecourt en Picardie

Direction la Picardie à Flixecourt (80) aujourd’hui pour la 3e étape de notre tour de France de l’agroalimentaire. Je vous emmène bosser chez Bigard, avec Benoît comme conducteur de machines. Si on lui avait dit un jour qu’il travaillerait ici, dans l’agroalimentaire, Benoît ne l’aurait pas cru et en avait des clichés en tête : « Je n’étais pas du tout issu de ce milieu… J’étais en comptabilité-gestion dans la grande distribution », confie-t-il battant aussi en brèche les idées reçues sur le froid, l’hygiène… Nous avons pu tester ses conditions de travail, vraiment très satisfaisantes. Benoît n’est pas déçu et ne regrette pas son parcours.

De chef de rayon à conducteur de machines

Ancien chef de rayon en supermarché, le jeune homme voulait changer d’horizon pour rejoindre « un groupe familial comme Bigard, avec des perspectives d’évolution ». Entré il y a 5 ans en contrat de professionnalisation – pas d’intérim ici, que des CDD et CDI ! – il a rapidement évolué pour devenir chef d’équipe, responsable d’un atelier de troisième transformation de viande. Les formations internes lui ont permis de décrocher un Pass Ifria : une formation rémunérée et professionnalisante.

Pas de couteau mais des robots !

Aucun boucher ni de bête vivante sur ce site industriel qui est encore moins un abattoir ! Benoît et ses collègues n’ont jamais touché un couteau. La viande arrive brute et déjà préparée ; il leur faut la conditionner à l’aide de lignes de production très modernes, ultra-robotisées. Ici, zéro routine : « Aucune journée ne se ressemble ! On est formé en permanence. On doit apprendre de nouvelles technologies… » Après l’échauffement du matin, son équipe d’une dizaine de salariés pour sept lignes de production doit préparer chaque matin les machines à remonter, puis contrôler en permanence la qualité, la propreté et la traçabilité…

Devenir manager

Son avenir ? Il le voit comme manager, avec pourquoi pas la gestion des achats de matières premières, en amont. Une nouvelle voie possible pour lui… En plein essor, le groupe Bigard emploie déjà 385 personnes à Flixecourt et recrute toujours, partout en France, au sein également de ses filiales Charal et Socopa.

A propos du groupe Bigard…

Fondé par Lucien Bigard, le groupe familial basé à Quimperlé dans le Finistère (29) emploie plus de 12000 salariés dans le monde. Il crée en 1968 la Société Commerciale des Viandes (Socovia). C’est en 1974 que Socovia devient le Bigard qu’on connaît aujourd’hui avec la même tradition bouchère de l’art de la viande. Numéro 1 français, Bigard est le 3e acteur européen de son secteur avec 4,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel.

Postulez !

Merci à Benoît et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Bigard ? Postule chez Bigard et l’agroalimentaire !
✔️ Pour rejoindre la team Bigard 👉 c’est juste ici
✔️ Pour tout savoir sur le Pass Ifria 👉 c’est ici

🇫🇷 Cette vidéo est le 3e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.