Avez-vous déjà goûté de l’eau gélifiée ? C’est ma première fois ! Et franchement, la texture est particulière et surprenante, mais c’est bon. A Beaune, chez Nutrisens, je découvre cette nouvelle sensation agréable et un nouveau job aussi. Dylan m’emmène bosser dans son quotidien de coordinateur de production. Il démarre sa journée de travail au bureau des coordinateurs. Au menu : passation des consignes, échange avec les responsables d’unité de production, revue des plans d’actions et indicateurs… Son poste en 3×8 lié à la production est aussi en liens étroits avec la maintenance et le service qualité, hygiène, sécurité et environnement.

Son travail

Au quotidien, le coordinateur de production est « le premier relais de performance et de communication sur le terrain », confie Dylan. « Mon rôle est de gérer l’ensemble des ateliers de production, de m’assurer que nous produisons des produits de qualité en sécurité. » Il gère le planning des équipes, partage les informations essentielles au bon déroulement de la production. et s’assure du respect des bonnes pratiques d’hygiène, de qualité alimentaire et de sécurité. Ce professionnel assure aussi le premier support technique.

Qui est Nutrisens ?

Experte européenne de la nutrition et la santé, cette entreprise fabrique depuis plus de 10 ans des compléments nutritionnels comme ces eaux spéciales et épaississants pour les dysphagies, par exemple, ou encore des repas préparés à texture modifiée (mixés, hachés), des concentrés de protéines… Nutrisens accompagne les familles, les aidants, les professionnels de santé, et surtout les patients et consommateurs.
Ses clients sont les hôpitaux, les maisons de retraite, Ehpad et centres de soins. « Recettes, goûts, textures, conseils, services, sensibilisation aux pathologies, hotline… Notre créativité n’a pas de limite pour permettre à chaque patient de se nourrir avec envie et plaisir », souligne l’entreprise qui recrute pour sa production.

100 emplois en Bourgogne

Le site industriel de Beaune, qui emploie 100 personnes au coeur de la Bourgogne, est spécialisé dans les produits pour les personnes atteintes de dysphagie (troubles de la déglutition). Les eaux gélifiées font partie d’une nouvelle ligne de production intégrée au site de Beaune en 2019. Dylan a d’ailleurs participé à sa mise en place sur le terrain. Son « plus gros projet ».

Ce qui lui a donné envie de travailler ici ? « C’est le fait de faire des produits pour les personnes qui ont des difficultés et l’envie de devenir coordinateur c’est la polyvalence du poste, la responsabilité et l’envie d’évoluer. On est utiles et grâce à nous ces personnes peuvent manger bien et bon. » Et s’il devait améliorer ou changer un point dans son travail, ce serait ? Dylan ne le cache pas : le rythme en 3×8.

Nutrisens recrute, postulez !

Merci à Dylan et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
Envie de devenir toi aussi coordinateur de production (H/F) ?
Nutrisens et l’agroalimentaire recrutent, postule !
✔️ Pour rejoindre la team NUTRISENS, c’est juste ici 👉 https://www.nutrisens.com/nos-offres-demploi/

🇫🇷 Cette vidéo est le 87e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire avec Vitagora. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.