Je teste ton job agro de responsable de ligne
chez Truffières de Rabasse
Ton futur job agro ? C’est sur le territoire du Grand Avignon où les entreprises recrutent ! Bienvenue chez Truffières de Rabasse, une entreprise familiale spécialisée dans la truffe où Amandine te présente son métier de conductrice responsable de ligne.
Ex-infirmière, Amandine a réussi une reconversion dans l’industrie : « J’avais envie de changer, j’avais besoin de créativité et je me suis donc tournée vers l’agroalimentaire« , confie la jeune femme dynamique et volontaire.
Son parcours
Formée sur les machines en interne, elle a débuté comme conductrice de ligne, puis responsable depuis 6 ans. Demain, avec une formation dans le management d’équipe dispensée sur le Grand Avignon avec l’Aria Sud, elle pourrait même devenir responsable de production.
La truffe dans tous ses états
Huile d’olive, truffe fraîche, chips… La variété des produits de l’entreprise plaît à Amandine, qui n’a pas de routine. Elle gère au quotidien les différentes productions, changements de formats, contrôles qualité, emballages, etc. En équipe, Amandine assure sur toute la ligne. Avec elle, j’ai appris à « canifer » la truffe fraîche pour vérifier la qualité de ses belles nervures blanches. Et je ne vous parle pas de cette bonne odeur… J’en salive encore. Vraiment un métier sympa !
Les 3 qualités pour son job ? « Minutieux, rigoureux et polyvalent ! »
Qui est Truffières de Rabasse ?
Depuis 1996 en Provence, l’entreprise Truffières de Rabasse se dit le « couturier de la truffe ». Sa passion se cultive autour de trois profils experts : « Christian Étienne chef étoilé avignonnais, Alain Braud amateur de truffes et un troisième homme courtier en truffes« . De la récolte aux créations gastronomiques expédiées à l’autre bout du monde, le trio perpétue un savoir-faire artisanal et revendique une société innovante « qui propose du sur-mesure à ses clients » : des professionnels pour la plupart, comme les épiceries fines et les restaurateurs, mais aussi des particuliers via la vente en ligne. Son activité est portée à 30% par l’export à l’international.
👏 Merci à Amandine et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Truffières de Rabasse et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
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✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud
✔️ La formation accompagnée 👉 avec l’Ifria
Aptitudes
PROFESSIONNELLES
Savoir suivre des consignes avec polyvalence
Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Être minutieux et organisé
Notre sélection de photos de tournage
Dans les coulisses du métier…
Marque employeur
Pourquoi Le Grand Avignon bosse son attractivité en vidéo
Le Grand Avignon qui recrute a fait appel aux équipes de tournage audiovisuel de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur territoriale en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une websérie spéciale en partenariat avec le réseau Aria Sud.
Un épisode aimablement sponsorisé dans le cadre du projet VITAMIN’A. Projet lauréat de l’AMI « compétences et métiers d’avenir » du programme France 2030 soutenu par l’Etat et opéré par la Banque des territoires dans le cadre du plan France 2030.
Les salariés, acteurs du quotidien, témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives, tant en interne qu’en externe. La vie au Travail, la vraie !
[VITAMIN’A = VIsion du Territoire du Grand Avignon sur les Métiers et formations Innovantes autour de la Naturalité et de l’Alimentation)
On te présente…
Le portrait
Amandine a fait des études d’infirmière avant de changer complètement d’orientation professionnelle pour se tourner vers l’industrie agroalimentaire. Une réorientation réussie grâce à la formation et l’accueil de l’entreprise. « J’avais plein d’a priori… Je pensais qu’il y avait beaucoup de manutention et de charges lourdes. Au final, toutes les barrières s’enlèvent et il y a beaucoup de possibilités d’évolution« , ajoute même Amandine qui a pu évoluer. Entrée comme conductrice de ligne, elle est aujourd’hui responsable de ligne et pourrait devenir responsable d’atelier demain, toujours avec de la formation.
Amandine,
Responsable de ligne
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