Je teste ton job agro
de glacier chez Mosco Pop
Ton futur job agro ? C’est sur le territoire du Grand Avignon où les entreprises recrutent ! Découvre en immersion le métier de Grégory, glacier chez Mosco Pop qui régale sur le Grand Avignon…
Ton futur job agro ? C’est sur le territoire du Grand Avignon où les entreprises recrutent ! Bienvenue chez MOSCO POP, où son fondateur Grégory te présente son métier gourmand de glacier.
Son quotidien
Aidé par sa femme, Grégory gère sa production de façon autonome, mais aussi son entreprise : fournisseurs, investissements, comptabilité, logistique réseaux sociaux… Sans oublier la vente ! En boutique mais aussi en ligne. Sa spécialité : les bâtonnets glacés mais aussi les fruits garnis… de sorbet bien sûr ❄️ Mystères glacés, bûches glacées et fruits givrés composent sa « banque à glaces« .
Ses sorbets originaux font le plaisir des petits comme des grands. Sa vitrine est toujours très alléchantes. Du fruit, du fruit, du fruit ! 63% pour son sorbet à la fraise par exemple. Grégory revendique des recettes à base essentielle de délices fruités. « Je ne suis pas vendeur de glaçons« , s’amuse-t-il à dire. Vanille, coco, pistache, passion, raise, mangue, citron, framboise, pêche blanche… Il vend ses glaces à l’unité, mais aussi en box familiales.
Son parcours ?
Grégory a fait une école hôtelière, puis il a parcouru tous les services de l’hôtellerie et de la restauration, autant en salle qu’en cuisine. « Au bout de 20 ans, j’avais fait un peu le tour, confie-t-il. Et je me suis dit pourquoi pas se rapprocher de mes origines italiennes et envoyer de la glace. »
Les 3 qualités pour son job ?
« Passion, réactivité et curiosité ! »
Qui est Mosco Pop ?
C’est une entreprise artisanale spécialiste des bâtonnets glacés et basée à Saint-Rémy de Provence (13). On adore son leitmotiv : « La vie est trop courte pour sauter le dessert ! » En savoir + 👉 ici
L’agro recrute, postule !
👏 Merci à Grégory et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Mosco Pop et dans l’industrie agroalimentaire qui recrute sur le Grand Avignon ? Postule !
✔️ En savoir + sur 👉 L’Agro recrute
✔️ 1 emploi dans l’agro en Paca 👈
✔️ Questions d’orientation 👉 en Région Sud
✔️ La formation accompagnée 👉 avec l’Ifria
Aptitudes
PROFESSIONNELLES
Savoir suivre des recettes
Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Être passionné, réactif et curieux
Notre sélection de photos de tournage
Dans les coulisses du métier…
Marque employeur
Pourquoi Le Grand Avignon bosse son attractivité en vidéo
Le Grand Avignon qui recrute a fait appel aux équipes de tournage audiovisuel de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur territoriale en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une websérie spéciale en partenariat avec le réseau Aria Sud.
Un épisode aimablement sponsorisé dans le cadre du projet VITAMIN’A. Projet lauréat de l’AMI « compétences et métiers d’avenir » du programme France 2030 soutenu par l’Etat et opéré par la Banque des territoires dans le cadre du plan France 2030.
Les salariés, acteurs du quotidien, témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives, tant en interne qu’en externe. La vie au Travail, la vraie !
[VITAMIN’A = VIsion du Territoire du Grand Avignon sur les Métiers et formations Innovantes autour de la Naturalité et de l’Alimentation)
