Bienvenue aux portes de Chambéry ! Julien m’apprend son métier de conducteur de ligne au conditionnement des fameux crozets chez Alpina Savoie qui recrute notamment des opérateurs de production.

« Equipe soudée »

Le conducteur de ligne suit toute la fabrication de A à Z en équipe avec ses collègues. Au menu de son quotidien : réglages des machines, traçabilité, suivi de la qualité, sans oublier le nettoyage en fin de poste ! Ici, trois unités autonomes de production fabriquent les trois variétés . « On a de la chance, on est une équipe soudée. Si quelqu’un a une question ou une difficulté, ce n’est pas son problème, c’est le nôtre, explique Julien. On est vraiment là pour travailler ensemble ! »

Evolution professionnelle possible

Et chez Alpina, en particulier ? « C’est une grande entreprise qui permet d’évoluer… mais ça reste une entreprise à taille humaine. » Ils sont 150 à bosser ici, au pied des montagnes. Entré en 2019, Julien conduisait la ligne de pâtes. Aujourd’hui, il a évolué pour devenir responsable d’équipe vers les spécialités. « En plus, je fais de l’ordonnancement : je m’occupe de faire venir les matières premières que l’on doit conditionner en fonction des commandes par rapport à nos ventes. » Il faut entre 1 et 3 mois pour être formé. Et pour bosser en Savoie, pas besoin de tout savoir !

Son parcours

Avant 2019, il embouteillait de l’eau à Aix-les-Bains. Julien est titulaire d’un BTS en industrie agroalimentaire, option industrie laitière. « C’est un de mes choix. Tout le monde mange tous les jours, donc il y aura toujours de l’emploi. J’ai toujours eu du travail« , sourit-il épanoui au travail.

Ses qualités : être très observateur, avoir une bonne mémoire (pour se souvenir des problèmes techniques résolus) et être très persévérant. Chez Alpina Savoie, il y a beaucoup de mécanique et de robotisation, pour aider les conducteurs de ligne. Et de l’innovation constante ! Comme ces nouveaux packagings, plus petits mais avec autant de quantité de bons produits à l’intérieur. Tout le contraire de la « shrinkflation », ce procédé des industriels qui consiste à baisser la quantité vendue dans l’emballage sans pour autant en réduire le prix.
A sa recette de la journée, pour Julien et ses coéquipiers, il n’y a plus que le reblochon à ajouter… Pour terminer le travail, une bonne croziflette nous attend. Moi, je choisis les crozets au sarrasin de Savoie.

Qui est Alpina Savoie qui recrute ?

Fondée en 1844, la PME familiale qui fête ses 180 ans, avait été reprise en 2009 par le biscuiter breton Galapagos et son dirigeant Christian Tacquard (Gavottes, Traou Mad…). Depuis, l’affaire aux 50 millions d’euros de chiffre d’affaires a été revendue. Son capital a été repris par des fonds d’investissements. C’est le Crédit Mutuel Equity, présent depuis 2019 au capital du groupe Aster Développement, propriétaire des marques Alpina Savoie et Heimburger, qui en est devenu en 2023 l’actionnaire de référence avec le soutien de Bpifrance.

Alpina Savoie recrute, postule !

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🇫🇷 Cette vidéo est le 95e épisode de notre websérie spéciale tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

L’intérim ça vous tente ? Direction Bordeaux pour un nouveau job disponible ! Grâce à Heiva, chargée de recrutement chez Interim Nation, je bosse sur un chantier de travaux publics, les fameux TP, avec Matthieu. Son métier : maçon en VRD pour Voirie et réseaux divers. Aujourd’hui, nous allons poser des bordures sur un trottoir, avant la coulée de bitume. Matthieu fait du terrassement et il est capable de conduire les engins de chantier.

« Pas de routine »

Dix ans que Matthieu exerce ce métier ! Après avoir suivi une première formation de maçon chez les Compagnons du devoir, Matthieu a travaillé pour une entreprise du Bâtiment en CDI, avant de changer pour plus de flexibilité. Il ne changerait pour rien au monde : « J’aime travailler à l’extérieur, en équipe et je suis très polyvalent« , confie-t-il.

L’intérim par choix de vie

L’intérim est un choix de vie pour lui. « J’ai choisi l’intérim pour la liberté, la flexibilité et la variété des missions. Je n’aime pas la routine. En enchaînant différentes missions, je découvre différents fonctionnements, plein de nouvelles personnes et je ne me lasse pas, explique Matthieu. Je choisis quand je prends mes vacances et quand je veux travailler. En plus, économiquement c’est plus intéressant grâce aux primes de précarité et de fin de mission. L’intérim n’est pas du tout précaire quand on veut travailler régulièrement ! » Interim Nation l’a formé : SST, PASI, CACES… Il cumule les diplômes et les expériences positives.

Qui est Intérim Nation du groupe Belvedia ?

Interim Nation, marque de travail temporaire du Groupe Belvedia, existe depuis près de 50 ans. Fort de ses 65 agences à travers la France, Interim Nation accompagne toutes les entreprises dans leurs problématiques RH dans différents secteurs d’activités tels que le BTP, la logistique, le transport, la grande distribution ou encore l’hôtellerie et le tertiaire. Le travail temporaire n’est pas seulement synonyme de contrats en intérim. Interim Nation propose également des contrats en CDD et CDI et notamment le CDI intérimaire. Je signe et toi ?

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Samir bosse ici depuis 9 mois après un cursus en marketing à la fac au Brésil, puis une licence en gastronomie au cours d’un parcours Erasmus en France et enfin un an d’études de zythologie, sur l’étude de la bière, en alternance : 3 semaines en entreprise et une semaine à l’école.

Il travaille du lundi au vendredi. Son premier jour de la semaine est consacré à l’organisation : point hebdomadaire avec Thomas, le patron fondateur de la brasserie, planification des rendez-vous, prospection et relances clients. Le reste de la semaine, il parcourt le terrain à la recherche de clients, partenaires revendeurs, etc.

Son quotidien

Une autre partie de son job consiste à effectuer des livraisons : « Cela me permet notamment de voir comment nos produits sont mis en rayon. Souvent, je me suis rendu compte que la vente repose sur le feeling. Ce n’est pas forcément que le produit qui compte ! C’est superbe de fabriquer, mais si on ne sait pas vendre… ça ne sert à rien« , ajoute Samir.

« Aimer ce qu’on vend »

Pour lui, la clé de son métier repose sur la connaissance produit : « Il faut connaître et aimer ce qu’on vend. Je vends le produit comme si c’était le mien ! » Son évolution possible ? Direction commerciale, animation d’équipe commerciale, commercial multi-cartes… « On peut avoir une large palette de choix. » Les trois qualités pour son job ? « Être à l’aise avec les gens, avoir le goût du challenge et être souriant ! »

Qui est La Comédienne ?

La Comédienne est une microbrasserie artisanale traditionnelle et indépendante au coeur d’Avignon. 100% bio, elle emploie 3 personnes et alimente notamment des événements comme le Festival d’Avignon avec un brassin spécial. L’entreprise fabrique aussi ses propres spécialités, commercialisées en local.

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Aujourd’hui, j’ai rendez-vous avec Khalil, en formation alternante à l’Icam, site de Lille, en maintenance industrielle. Le jeune homme est actuellement en formation de technicien supérieur de maintenance industrielle et nous ouvre les portes de son quotidien !

« Docteur des machines »

Nous vous proposons ici une visite exclusive de l’atelier où Khalil passe une semaine par mois pour ses travaux pratiques de mécanique avec le formateur. Il réalise également des schémas pneumatiques et hydrauliques, essentiels dans son parcours de formation. Khalil travaille chez Delacre qui fabrique les fameux biscuits sur le site de Dieppe depuis 124 ans ! Depuis 8 mois, Khalil est en contrat d’alternance dans l’entreprise qui appartient au groupe Ferrero, ce qui lui permet de : modifier des programmes de lignes de production et de robots ; réaliser des tâches de prévention sur les machines ; relever des défis quotidiens en réparant et dépannant des équipements, devenant ainsi le « docteur des machines »

Portes ouvertes le jeudi

L’avantage de l’Icam : intégration possible à tout moment de l’année et à tout âge. Portes ouvertes tous les jeudis à 9 heures.

Merci à Khalil et toute l’équipe de l’Icam Lille et de l’entreprise Delacre pour leur accueil. Intéressé(e) par l’alternance en formation professionnelle ? Rejoins l’Icam et découvre toutes les opportunités qui s’offrent à toi ! Postule, ils recrutent des techniciens supérieurs en maintenance industrielle !

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Arvi les amis ! « Bonjour » en Savoyard, comme dirait DJ Matafan, figure locale. Bientôt l’heure de l’apéro et du sifflard ? Je vous prépare de délicieux saucissons au cœur de la Savoie, en compagnie de Stéphane, à la découverte de son métier de salaisonnier…

En Savoie

Bienvenue aux portes de Chambéry chez Henri-Raffin qui recrute ! A une demi-heure d’une station de ski et des lacs, au cœur des montagnes, c’est ici que sont fabriqués les saucissons des plus classiques aux originaux, aux myrtilles, ail des ours… L’entreprise emploie environ 200 salariés.

Stéphane bosse ici depuis 21 ans ! C’est l’un des piliers de la production. Ce qu’il aime le plus ? « C’est l’élaboration du produit… Partir de la viande hachée et la transformer…« , explique-t-il. Dans l’atelier, véritable royaume du saucisson sous toutes ses formes, Stéphane m’apprend à embosser le saucisson. Il s’agit de les mettre en boyaux. Pas facile au début, mais la formation est rapide. « C’est vraiment un savoir-faire. » Etuvage, séchage… la fleur se développe naturellement. La peau du saucisson est alors comme du velours.

Son parcours varié

Stéphane connaît tous les postes ici. Il a pu évoluer grâce aux formations maison. Il voulait être cuisinier… mais les horaires de la restauration ne lui convenaient plus. « Je n’avais pas le week-end ni les jours fériés. Ici, je commence à 6 heures et j’ai tous mes après-midi« , explique-t-il. Son meilleur souvenir professionnel chez Henri-Raffin ? « Avoir la présence de DJ Matafan pour mes 50 ans dans la structure« , confie Stéphane tout sourire.

Qui est Henri-Raffin du groupe Arpitan ?

Henri-Raffin est une entreprise savoyarde, implantée localement depuis plusieurs générations. Elle intègre des produits locaux dans sa fabrication authentique : ail des ours, viandes françaises d’Auvergne Rhône-Alpes, Beaufort, noix du Dauphiné, etc. Ses valeurs : l’esprit d’équipe, la convivialité, l’évolution constante, la transformation de la structure qui permet à tous de grandir. Le groupe Arpitan a dépassé les 100 millions d’euros de chiffre d’affaires depuis 2021 à travers trois sites de production (Lacaune, Taninges, La Rochette) et ses marques phares Henri-Raffin (depuis 1897), Galibier et Milhau.

Henri-Raffin recrute, postulez !

Merci à Stéphane et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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🇫🇷 Cette vidéo est le 94e épisode de notre websérie spéciale tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

En tant que jeune commerciale en alternance chez Local en Bocal sur le Grand Avignon qui recrute, Wiem a un emploi du temps varié. « Le lundi et le mardi, je fais l’administration des ventes : j’appelle les clients pour savoir s’ils ont besoin de réassorts. Je saisis ensuite leurs commandes« , explique-t-elle. Le mercredi, elle est à l’école. « Je reviens le jeudi pour préparer toute la journée de prospection terrain le vendredi, avec en moyenne huit rendez-vous. » Ses clients ? Les magasins spécialisés bio, les épiceries indépendantes, la restauration…

Son parcours

Après son Bac économique et social, Wiem a suivi un DUT techniques de commercialisation. « J’ai repris ensuite un master ingénieur d’affaires à l’institut de formation Erudis sur l’Agroparc », ajoute la jeune commerciale dynamique et souriante. Une qualité pour son job ! Tout comme l’organisation et la persévérance. Ce qui lui plaît dans l’alternance ? « C’est dur d’être à l’école 5 jours sur 7 ! J’aime bien ce rythme d’être dans la vie active et de continuer à apprendre et de me former… » Si tu hésites, Wiem te rassure : « Il faut foncer ! » Bonus : Wiem touche déjà un salaire. Elle est aussi encadrée par une tutrice experte qui lui apprend toutes les ficelles du métier.

Qui est Local en Bocal ?

Local en Bocal est une conserverie artisanale 100% bio. L’entreprise achète les légumes issus des écarts de tri ou des surplus de production qu’elle transforme. « C’est une entreprise qui a du sens. Je suis convaincue de ce que je vends ! » Si toi aussi, tu veux bosser dans l’agroalimentaire sur le Grand Avignon, il y a plein de métiers et de formations innovantes… Alors, comme Wiem, n’hésite pas : lance toi ! L’agro recrute sur le territoire du Grand Avignon…

👏 Merci à Wiem et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Local en Bocal et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
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« HO » pour Hospitality Officer… Connaissez-vous ce métier ? C’est le job de Julien à Brest chez VINCI Facilities qui recrute partout en France et notamment dans le grand Ouest. Il m’emmène bosser dans son quotidien, en poste chez un client industriel. Son travail consiste à prendre soin des bâtiments, de leurs occupants et de l’environnement.

Son quotidien

En lien direct avec les usagers du site et son équipe d’une dizaine de techniciens, Julien anticipe les petits travaux courants d’aménagement, d’entretien et de maintenance, comme les gros chantiers. Avec ses équipements de protection individuelle, il veille sur la qualité de vie dans ce pôle qui regroupe plusieurs centaines de salariés. « C’est important de communiquer avec eux, pour connaître leurs besoins chaque jour« , explique Julien, qui a aussi des outils digitaux à sa disposition pour identifier ses missions. Les actions préventives font partie de son quotidien, mais aussi les réparations si besoin. « C’est un travail de multi-services« , souligne Julien, soucieux de la relation et de la satisfaction client. Electricité, mécanique, plomberie… Il est l’homme de toutes les situations !

Son parcours ?

Julien vient d’être embauché ici. Auparavant, il travaillait en métallerie. Ses qualités techniques l’aident dans cette reconversion. Un métier pour lequel l’esprit d’équipe et de service est indispensable. Et après le travail, Julien peut profiter de l’environnement brestois. La Pointe du phare Saint-Mathieu est l’un de ses endroits préférés sur la côte, qu’il fasse beau ou même en pleine tempête…

Vinci Facilities recrute, postule !

Merci à Julien et toute les équipes de l’entreprise et de ses clients pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez VINCI Facilites ? Le groupe Vinci recrute et bosse sa marque employeur en vidéos attractives !
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📩 rh.ffmo@vinci-facilities.com

Angélique rime avec dynamique ! Opératrice de conditionnement dans l’industrie agroalimentaire, elle bosse en bout de ligne à la « pesée vrac » des volailles chez SNV à Chailland, entité du pôle Volena qui recrute en Mayenne.

Travail d’équipe

Dans son atelier de découpe de poulets, Angélique peut compter sur quelque 80 collègues. Cela démarre par la zone parage, puis la mise en barquette pour arriver au conditionnement, dans un environnement propre. Un travail d’équipe coordonné avec les autres ateliers et services supports.

Sur ce site industriel, environ 250.000 poulets sont livrés chaque semaine. Des volailles gages de qualité, puisque nous sommes sur du Label Rouge et Bien Être Animal. Son poste est intéressant car polyvalent. Le quotidien d’Angélique ne consiste pas uniquement « à coller des étiquettes ». Il s’agit d’un poste clé, dernier maillon de la chaîne avant le client final (supermarchés, traiteurs, restaurants, collectivités…), allant de la préparation de commandes à la gestion d’un poste informatique. La rigueur est essentielle car le poste nécessite de contrôler informatiquement et physiquement toutes les commandes avant expédition.

Ses qualités ?

Rigueur, autonomie et solidarité sont les maîtres-mots d’Angélique, fière de son travail : « Je m’assure que tous les colis sont conformes avant d’arriver chez le client. Je nourris mamie, papy, les petits-enfants… Tout le monde en somme ! On a tous des préjugés sur notre secteur d’activité, alors que l’escalope que vous mettez dans votre poêle, c’est la même qu’on met en barquette ! J’aime l’idée de retrouver nos produits en grande surface et dans les écoles de nos enfants« , souligne-t-elle tout sourire.

Des avantages…

Sa journée de travail commence à 7h30 pour commencer à gérer les flux et se termine généralement vers 16 heures par le nettoyage de son poste. Angélique a un parcours atypique. « Chaque journée est différente et nous avons plein d’avantages en tant que salarié du Groupe LDC, comme la possibilité d’acheter des produits du groupe à un tarif préférentiel. Mais le déclic ce sont mes collègues qui m’ont permis de l’avoir : on s’entend vraiment bien ! On se sent écoutés, avec des responsables toujours accessibles et avec bienveillance. »

SNV Chailland, ce sont plus de 200 collaborateurs réunis autour d’une mission : bien nourrir en élevant durablement, en respectant la terre et grâce au mieux vivre en équipe. Le site a été rattaché commercialement à SNV en 2016 et est désormais un pilier de Volena, acronyme de « Volaillers Engagés pour l’Avenir », spécialiste de la volaille française avec un chiffre d’affaires de plus d’un milliard d’euros. Historique, le site de Chailland est implanté depuis plus de 30 ans dans le territoire mayennais.

SNV – Voléna recrute, postulez !

Merci à Angélique et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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SNV – pôle VOLENA (groupe LDC) et l’agroalimentaire recrutent, postule !
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📩 contact.snvgaleo@ldc.fr

Connais-tu le job de chaudronnier ? Non, il ne bosse pas dans un chaudron magique et n’est pas tombé dans la potion quand il était petit ! Quoique… Mickaël nous fait découvrir son métier passion, qu’il exerce depuis 27 ans maintenant chez Serap Industries qui recrute et bosse sa marque employeur en vidéo, en Mayenne, à Gorron. Cette entreprise à l’esprit familial est spécialisée dans la conception et la fabrication de tanks à lait et cuves vinicoles.

N°1 mondial

Numéro 1 mondial de son secteur, le groupe industriel les exporte dans le monde entier. A partir de tôles brutes, les chaudronniers, pointeurs, soudeurs… créent ces cuves de 900 à 30.000 litres. Serap, c’est le spécialiste de la chaudronnerie inox et des échanges thermiques. L’entreprise qui a fêté ses 60 ans en 2023, réalise 53 millions d’euros de chiffre d’affaires (comme le département 53;) Serap dispose de cinq usines : deux en France (Gorron et Mâcon), une en Inde, une au Brésil et il une au Mexique. Serap emploie 530 salariés dont 260 à Gorron où nous avons testé le métier de chaudronnier.

Son parcours après un CAP…

Après son service militaire et un niveau CAP plâtrier, Mickaël a travaillé en intérim et multiplié les jobs : monteur de meubles, opérateur machine, imprimeur, magasinier… Puis, il a fait un stage en soudure qui lui a bien plu. Trois mois plus tard, était embauché par Serap qui recrute directement tous les talents pour ses ateliers ! Et il y est resté, épanoui au travail et en équipe. J’ai personnellement été surpris par la modernité et la propreté des ateliers. Ici, la robotisation est partout, comme les aides à la manutention. Métier sale, physique, dangereux et solitaire ? Pas du tout ! Le travail de l’inox, à 100% ici, est vraiment noble et les compétences sont diversifiées.

Qui est Serap Industries ?

Serap défend également une politique RH très engagée qui sert sa marque employeur attractive avec, par exemple, une assistante sociale chaque semaine à dispo des salariés gratuitement, sur leur temps de travail, un budget formation plus élevé que la plupart des entreprises (6% de la masse salariale), une Charte du bien-être… Société indépendante, Serap a même ouvert à ses salariés l’accès au capital sur la base du volontariat. « Aujourd’hui 85% des salariés sont actionnaires et détiennent un tiers de l’entreprise« , explique la direction qui met en avant la « transparence de l’information et des projets de l’entreprise et un investissement plus engagé des salariés« .

Serap recrute, postule !

Merci et bravo à Mickaël et à l’équipe de l’entreprise et toutes les actrices et acteurs de ce projet d’attractivité !
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L’appli anti-gaspi, vous connaissez ? Too Good To Go lutte contre le gaspillage alimentaire en mettant à disposition du grand public des paniers de commerçants avec leurs invendus du jour, leurs produits périssables… Derrière chaque bon plan, il y a une équipe de développeurs, commerciaux, etc. Lou est business developer, « biz dev », dans cette entreprise parisienne. Il m’apprend les rouages de son métier.

De nombreux débouchés

Merci et bravo à Lou et à l’équipe de Too Good To Go et toutes les actrices et acteurs de ce projet ! De quoi donner à la jeunesse le goût de l’Entreprise et des filières d’avenir comme l’accueil et la relation client, avec des idées d’orientation, de métiers, etc.
✔️Tu as envie de découvrir l’univers de  @TooGoodToGoFrance  x  @TooGoodToGoINT 
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📚 La rentrée se prépare dès maintenant chez Hachette Technique, éditeur scolaire spécialiste de l’enseignement technique et professionnel… Nos vidéos Jeviensbosserchezvous sont intégrées dans les manuels scolaires. Honorés et fiers de notre partenariat et travail commun en faveur de l’attractivité et du lien Education/Entreprise pour valoriser des filières d’excellence et d’avenir, au service de la jeunesse.
🤝 Merci au groupe Hachette Livre, ainsi qu’à l’équipe 👉 Hachette Technique