Aurélien m’accueille pour découvrir son job de responsable de production et approvisionnement au Grenier des Gastronomes, à Hagetmau en région Nouvelle-Aquitaine. Il s’occupe également de la conception de nouveaux produits. Oui, on peut innover dans le canard ! Ici, au cœur des Landes, le canard est roi.

Responsable à 29 ans après une alternance

La PME familiale le travaille sous toutes ses formes : magrets, foie gras bien sûr et même saucisses chipolatas (les Thomasines) et hachés pour de délicieux burgers. Aurélien, 29 ans, est tombé dans le canard quand il était petit. Il bosse dans l’entreprise depuis 8 ans. C’est son premier boulot à l’issue de ses études, par le biais de l’alternance. Après une licence de biologie générale, il a enchaîné avec un master en production et transformation agro-industrie. Issu d’une famille de producteurs locaux, il en connaît un rayon… Ces produits IGP sud-ouest ou Label rouge proviennent d’ailleurs d’élevages à 50 kilomètres autour du Grenier.

« Opérationnel en une semaine à un mois »

« J’étais destiné à ça », sourit le jeune homme, qui accueille cependant tous les profils dans son équipe, même les novices comme moi. « Tu peux être opérationnel en une semaine pour certains postes et jusqu’à un ou deux mois pour d’autres… » Le métier d’Aurélien se partage pour moitié dans l’atelier, pour l’autre en bureau où il gère la planification, la coordination entre les ventes et la production, le travail d’équipe… Sa recette préférée ? Le confit de canard, avec les frites le dimanche.

Ils recrutent, postulez !

Merci à Aurélien et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez  @legrenierdesgastronomes8018  ? Postule !
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🇫🇷 Cette vidéo est le 73e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi Le Grenier des Gastronomes bossent leur marque employeur en vidéo…

L’entreprise familiale du Grenier des Gastronomes a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Aria Nouvelle-Aquitaine. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Dans la Région Auvergne Rhône-Alpes, Royal Bernard Dauphiné recrute ! Un travail dans la Drôme et l’industrie agroalimentaire dynamique vous attend… Découverte du métier en immersion avec Aurélien, chef d’équipe.

J’ai retrouvé le créateur du cookie aux trois chocolats chez La Mie Caline ! Il s’appelle Damien et bosse en Vendée comme conducteur de ligne. Non seulement il pilote une ligne de superbes viennoiseries, mais il peut aussi participer aux innovations maison… et même goûter les produits. L’un n’empêche pas l’autre. Je l’ai retrouvé au milieu des tartelettes au citron et des galettes des rois.

Gérer une ligne de production

Damien bosse ici depuis 18 ans et il ne s’en lasse pas. L’ambiance joue beaucoup. Son rythme de travail se déroule en 3×8, de 4h à midi ce matin par exemple… Il gère sa ligne et les réglages en autonomie mais lien avec toute une équipe. La pâte est préparée en amont par son collègue Adrien, préparateur de recettes (on le rencontrera dans un prochain épisode). Les contrôles réguliers, de qualité et de poids des produits notamment, font partie des missions de Damien au quotidien.

Que faire après un CAP ou BEP ?

Après un CAP et un BEP en boulangerie, il a travaillé 4 ans en artisanat avant de rejoindre l’industrie agroalimentaire. Un vrai choix de vie, « pour le confort de vie en terme d’horaires », confie-t-il. Grâce aux perspectives d’évolution interne, il aimerait devenir tuteur-formateur pour partager et transmettre son savoir-faire. C’est très bien parti, avec moi aujourd’hui.

Postulez, ils recrutent !

Merci à Damien et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi comme conducteur de ligne (H/F) ? LA MIE CALINE et l’agroalimentaire recrutent 🙋🏻‍♂️🙋🏽‍♀️
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🇫🇷 Cette vidéo est le 71e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi La Mie Câline bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe La Mie Câline a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec LIGERIAA, l’Association régionale des entreprises agroalimentaires et la Région Pays de la Loire. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Découvrez notre websérie chez Domitys, à la découverte des métiers en résidences services pour seniors. Partout en France, le groupe recrute ! Plongez dans le quotidien de Laureen, Alison, Linda, Sabrina, Dominique. Elles font respectivement les jobs de serveuse en salle, agent de service ménage, conseillère commerciale en résidence, chargée de réseaux et assistante de vie et de sécurité (la nuit). « La résidence services seniors, c’est juste LA bonne idée », selon ces professionnelles, épanouies dans leur travail à la fois auprès des personnes âgées comme des équipes pluridisciplinaires qui les entourent.

4.000 emplois qualifiés en France

Domitys emploie quelque 4.000 collaborateurs en France et accueille plus de 15.500 seniors dans ses résidences. Chacune compte entre 20 et 25 emplois. Découvrez aussi le quotidien de deux résidents, en immersion chez eux, 24 heures avec Josette et 24 heures avec Jean.

Domitys recrute, postulez !

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Pourquoi Domitys bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe français Domitys, leader des résidences services seniors, a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une websérie partout en France. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Notre websérie chez SNV, filiale du groupe LDC leader de la volaille en France, se poursuit ! Cap sur Laval dans ce nouvel épisode à la découverte du job de Céline, régleuse de machines.

Quel est ce job méconnu ?

Au coeur de la production et de la découpe de poulets, Céline intervient pour mettre en route et régler les robots et autres machines. Elle assiste les conducteurs de lignes et assure aussi quelques opérations préventives et petits dépannages.

Tremplin vers la maintenance

Rattachée à la production, cette jeune professionnelle bosse aussi en lien avec la maintenance. Son poste est d’aileurs souvent un tremplin vers la maintenance. Tout comme les régleurs sont souvent d’anciens conducteurs. Céline bosse chez SNV comme régleuse depuis 7 ans. Auparavant, elle était conductrice elle aussi. Ici, elle bosse en 2×8 : « Une semaine sur deux, on est du matin et la suivante, de l’après-midi. »

Un métier dynamique

Ce qui lui plaît dans ce job ? « Bouger tout le temps ! » D’ailleurs, on a une lunette à changer. C’est parti, avec ma caisse à outils dédiée… Avez-vous remarqué pourquoi Céline porte un casque bleu et ses collègues un jaune ?

Postulez, ils recrutent !

Merci à Céline et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi technicien de maintenance (H/F) ? SNV (groupe LDC) et l’agroalimentaire recrutent, postule !

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Dans la Région Normandie, à Chef-du-Pont à coté de Sainte-Mère-Eglise, Axel présente en vidéo de marque employeur son métier d’apprenti technicien de maintenance chez Mont-Blanc qui recrute. Une découverte de l’apprentissage, formule gagnante vers l’emploi durable. Un épisode vidéo de marque employeur authentique, dans le cadre de notre tour de France de l’agroalimentaire avec l’Area Normandie.

Caisse à outils en main dans ce nouvel épisode, pour vous emmener bosser au service maintenance, avec Axel, jeune technicien en apprentissage chez Mont-Blanc en Normandie. Il fait partie d’une équipe solidaire prête à intervenir en cas de panne et d’urgence, mais aussi de réglages et d’opérations de prévention programmées. Ici, les techniciens ont les moyens de faire du bon travail, au service de la production des crèmes desserts et autres gourdes de yaourts.

Robots et automates

Les automatismes et la robotisation font partie du quotidien d’Axel, qui maîtrise la mécanique, l’électronique, l’hydraulique et le pneumatique, etc. Grâce à son maître d’apprentissage, il en apprend tous les jours. Son emploi du temps se partage entre l’entreprise et l’école.

Un profil de bricoleur

Dès son plus jeune âge, Axel avait des talents de bricoleur, pour réparer et entretenir sa mobylette par exemple. Aujourd’hui aguerri, il les met à profit d’une entreprise réputée dans le monde entier et pour son futur job. Il espère décrocher un CDI à l’issue de sa formation. C’est bien parti !

Postulez, ils recrutent !

Merci à Axel et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi technicien de maintenance (H/F) ? Chaque année, Mont-Blanc recrute, tout comme la filière agroalimentaire.
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📩 careers@groupe-bel.com
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🇫🇷 Cette vidéo est le 67e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi le groupe Mom – Bel bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe Mom – Bel a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo pour sa filiale Mont-Blanc. Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une websérie tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec l’Area Normandie, l’Association régionale des entreprises agroalimentaires et la Normandie. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

Connaissez-vous le job de préparateur de mêlées cutteriste ? Première fois que j’entends ces termes pour ma part. Je vous emmène donc découvrir ce métier exercé par Gérald chez Loste… Rendez-vous à Breteil, en Bretagne, aux portes de Rennes pour préparer des terrines, pâtés, saucissons à l’ail et autres délices de cette charcuterie aux recettes artisanales et traditionnelles…

Il travaillait avant dans une station-service

Gérald a bossé 11 ans en station-service avant de changer d’orientation. Il a découvert par hasard l’agroalimentaire grâce à une mission d’intérim et le métier lui a vraiment plu, comme l’ambiance dans cette atelier à l’esprit d’équipe soudée. Avec ses collègues, il prépare les ingrédients et mélange pour obtenir des produits de qualité. Son pâté de campagne au poivre vert m’a mis l’eau à la bouche. Une dégustation s’impose à l’heure de la pause !

Reconversion réussie sans diplôme

Pas besoin de diplôme particulier pour bosser ici. Un esprit organisé et logique peut suffire. Le savoir-vivre fait le reste ! Sans oublier le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. « Tout le monde est le bienvenu ici », lance Gérald, formé sur place et épanoui dans son travail. Ses perspectives ? « Pourquoi pas prendre plus de responsabilités pour devenir un jour chef d’équipe… » C’est possible aussi avec de la motivation.

Postulez, ils recrutent !

Merci à Gérald et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Loste (H/F) ? Loste et l’agroalimentaire recrutent.

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✔️ L’agroalimentaire en Bretagne 👉 c’est par ici 

🇫🇷 Cette vidéo est le 66e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi le groupe Loste bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe Loste a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une websérie Tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec L’ABEA, l’Association régionale des entreprises agroalimentaires et la préfecture de Région Bretagne. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.

La construction navale a le vent en poupe et recrute ! Découvrez en immersion vidéo ces métiers de marine chez CBN à Saint-Malo… Dans ce chantier naval liée à la métallurgie, l’équipe de Florian et Léo conçoivent et fabriquent des bateaux de pêche et autres barges de travail. Une plongée en vidéo de marque employeur authentique, dans leur quotidien…

Nouvelle vidéo-étape dans les pays de la Loire aujourd’hui, entre Ancenis et Saumur, chez Loste. Connue pour sa charcuterie, l’entreprise agroalimentaire l’est aussi pour ses plats traiteurs préparés ici par Valérie et son équipe, avec qui je vous emmène bosser dans cet épisode gourmand. Burgers, pizzas, tartes, mais aussi tresses, feuilletés… ça sent bon dans cet atelier qui recrute.

En quoi consiste le métier ?

Conductrice de machines, Valérie gère en autonomie et responsabilité sa ligne de conditionnement. Réglages, changements de formats, contrôles et tests qualité, traçabilité font partie de son job au quotidien. Elle était auparavant au même poste, mais en milieu pharmaceutique et dans l’électronique. L’envie de changement et sa curiosité l’ont amenée à l’agroalimentaire.

Le flyer qui a changé sa vie professionnelle…

Jamais elle n’aurait imaginé y bosser un jour vu tous les clichés en tête ! C’est un flyer reçu dans sa boîte aux lettres qui a tout changé… La spécialité traiteur l’a séduite. A peine un an qu’elle bosse chez Loste et déjà passionnée. La formation maison lui a permis d’être rapidement opérationnelle. « Je ne regrette pas ! » Curieuse, elle aime la polyvalence et veut continuer à apprendre sur toutes les machines. Pédagogue, elle forme les nouveaux embauchés comme moi. Ici, c’est CDI direct, avec une période d’essai d’un mois concernant Valérie qui ne travaille jamais de nuit.

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Merci à Valérie et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi comme conducteur de ligne (H/F) ? LOSTE et l’agroalimentaire recrutent.

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🇫🇷 Cette vidéo est le 64e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi le groupe Loste bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe Loste a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre d’une websérie Tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec L’ABEA, l’Association régionale des entreprises agroalimentaires et la préfecture de Région Bretagne. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.