Connais-tu vraiment le métier d’agent de quai en logistique ? C’est le job de Valentin, au service réception convoyage, mise en stock, réapprovisionnement et picking du pôle volailler SNV de Volena (groupe LDC).

Travail organisé

Valentin est un jeune homme dynamique qui ouvre les portes de quai quand un camion se présente. Il prend les température des marchandises dans le camion. Il va au PC pour mettre son camion à quai informatiquement et prend son engin tri-fourche pour le décharger. Il met à disposition les palettes à deux convoyeurs, soit à destination des caristes soit des expéditions. S’il y a des palettes de retour, il les charge dans le camion avec un plan de chargement prédéfini. Il referme sa porte de quai et retourne au PC pour faire partir le camion, toujours avec l’aide de l’informatique car la traçabilité est essentielle dans cette chaîne alimentaire.

Son travail au quotidien

Valentin s’occupe également des emballages. Il gère les « balles » (glassine, carton, plastique) et les palettes cassées provenant de toute la plateforme, du nettoyage de sa zone et du nettoyage extérieur. Entre deux camions, il prépare ses palettes retours (colis en DLS, colis barquette cassées, poids erroné, etc.) Ensuite, je scanne avec lui tous les colis grâce à un terminal (appelé aussi TID), pour pouvoir sortir une étiquette de palette retour. On filme la palette si nécessaire et on la met de côté en attendant de pouvoir la charger dans le camion correspondant.

Sa journée est rythmée et son poste en 2×7, soit du matin, soit de l’après-midi lui laissant des demi-journées libres pour sa vie perso. « Il faut être prêt à suivre le rythme, ça dépend beaucoup des flux de commandes. En général, ça s’accélère en fin de semaine…« , confie Valentin. Titulaire d’un Bac Pro alimentaire, il a commencé à travailler comme intérimaire en préparation de commandes. J’ai demandé à passer les permis CACES, ce qui m’a ensuite permis d’évoluer vers un poste d’agent de quai », explique-t-il.

Ce qu’il aime le plus ici ?

« Chaque jour est différent, et il y a toujours quelque chose à faire. Beaucoup pensent qu’on fabrique des produits ici. Pas du tout ! On gère les flux. Si tu veux de l’action et du mouvement, c’est ici qu’il faut venir. Ici, la routine, on ne connaît pas… sauf pour le café du matin, ça c’est sacré !« , sourit Valentin, heureux de faire partie d’un « groupe solide » : « On sait qu’il y aura toujours du travail et des bouches à nourrir… » Autonomie, solidarité et rigueur caractérisent son travail.

Valentin bosse au sein du pôle Volena de Louverné, aux portes de Laval en Mayenne. SNV Louverné, c’est un peu plus de 70 collaborateurs, dans un site à taille humaine réunis autour d’une mission : « Nourrir durablement l’avenir avec des volailles 100% françaises, savoureuses et accessibles à tous, produites par et pour nos territoires, en fédérant les savoir-faire des équipes engagées pour une filière respectueuse et pérenne. »

Ce site a ouvert ses portes en novembre 2023 autour de deux activités : stockage et préparation de commandes et expédition des produits VOLENA et LDC. Ce pôle a une capacité logistique de 90.000 colis par jour et 30.000 colis en préparation de commandes. SNV Louverné ce sont en moyenne 1.300 palettes réceptionnées dans la journée, 1.800 palettes envoyées dans la journée et 70 camions à quai chaque jour ! « L’enjeu clé de la plateforme est d’assurer un service client irréprochable : des commandes complètes, sans erreur et livrées à l’heure. Tout manquement met en péril la satisfaction des clients finaux« , indique ce pôle.

👏 👏 Merci à Valentin et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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Au quotidien, Souleye supervise en équipe une ligne de production de plats cuisinés, de la réception des matières premières au conditionnement. Le jeune homme contrôle notamment la qualité des produits finis : « C’est l’élément principal ! »

Les 3 qualités pour son job ? « Sécurité, hygiène et organisation« 

Qui est Agis ?

En 1987, « trois visionnaires amoureux de la bonne cuisine cherchent à proposer le vrai goût des recettes authentiques au plus grand nombre de gastronomes ». C’est ainsi que l’entreprise Agis est née du côté d’Avignon… En 2005, Agis est devenue filiale à 100% du groupe LDC. Trois ans après, le producteur lançait ses premières Pasta Box. Agis est désormais une société dynamique de plus de 800 collaborateurs passionnés répartis sur trois ateliers de production et une plateforme logistique.

L’agro recrute, postule !

👏 Merci à Souleye et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de bosser toi aussi chez Agis (groupe LDC) et dans l’industrie agroalimentaire sur le Grand Avignon ? Postule !
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Ce 100e épisode de notre Tour de France de l’agroalimentaire, initié il y a maintenant plus de 3 ans, bat en brèche 9 clichés ou préjugés sur l’agroalimentaire. Ecoutons les actrices et acteurs épanouis dans ce dynamique secteur d’activités ! L’agroalimentaire nourrit la planète et ce sont des entreprises et marques réputées dans le monde entier 💫

Voici les 9 clichés à la loupe…

Cliché n°1 : « Je ne peux pas évoluer ni faire carrière dans l’agro »
Cliché n°2 : « Il faut faire des kilomètres pour aller bosser »
Cliché n°3 : « Trop chaud ou trop froid dans l’agro ? »
Cliché n°4 : « Dans l’agro, c’est sale ! »
Cliché n°5 : « C’est répétitif, à la chaîne… Je vais m’ennuyer dans ce travail »
Cliché n°6 : « Je bosse pour des produits peu connus, dans l’anonymat total ! »
Cliché n°7 : « Dans l’agro, ça paye mal »
Cliché n°8 : « Bosser dans l’agro, ça va me faire grossir ! »
Cliché n°9 : « Je vais bosser en solo, perdu au fin fond d’une usine ringarde… »
Bonus : « Et pour moi, l’agroalimentaire c’est… »

👏 👏 Merci à tous les acteurs et actrices de ce projet d’attractivité de la filière agroalimentaire !
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🇫🇷 Cette vidéo est le 100e épisode de notre websérie spéciale tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.
🏰 Merci au domaine du Château des Pères pour l’accueil de ce tournage. Superbe lieu que l’équipe vous recommande !

*Épisode aimablement sponsorisé par le réseau des ARIAS de France
Tournage réalisé dans le respect des conditions sanitaires et réglementaires en vigueur
💬 Vous aussi, vous souhaitez commander un format vidéo à impacts positifs, en immersion dans votre entreprise ? Contactez-nous (allô !) 👉 redaction@jeviensbosserchezvous.com
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Je viens bosser chez Appéti’Marine, traiteur de la mer ! Direction Dunkerque pour une immersion au cœur des ateliers d’Appéti’Marine (groupe Sofipêche), une PME familiale qui recrute et spécialisée depuis plus de 30 ans dans les produits Traiteur de la mer. Cette entreprise du littoral nordiste, reconnue pour la qualité de ses recettes et sa capacité d’innovation, a su évoluer avec son temps tout en restant fidèle à ses valeurs : authenticité, proximité et exigence.

Pas de routine dans son métier

CDans cet épisode, Laetitia enfile la blouse d’une collaboratrice pas comme les autres : Laura, coordinatrice commerciale et R&D au sein d’Appéti’Marine qui recrute. Arrivée il y a dix ans comme opératrice en intérim, elle a su gravir les échelons grâce à sa curiosité, son investissement et sa passion pour son métier. Aujourd’hui, Laura partage avec nous son quotidien entre recherche et développement, industrialisation des nouveaux produits et coordination commerciale.

🧊 Côté innovation, Appéti’Marine écrit un nouveau chapitre avec la reprise stratégique de la marque emblématique Jacques Maës. Un projet ambitieux qui vise à faire revivre cette marque historique du Nord à travers des plats cuisinés gourmands, respectueux du savoir-faire local, comme le welsh, les endives au jambon ou la ficelle picarde.
« C’est un métier passionnant par sa richesse et sa diversité. Et ici, chez Appéti Marine, on retrouve une ambiance familiale et bienveillante qui donne envie de s’impliquer chaque jour davantage », confie Laura, ambassadrice de l’entreprise.

Appéti’Marine recrute, postulez !

Merci à Laura et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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🇫🇷 Cette vidéo est le 98e épisode de notre websérie spéciale tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Chez Eurial, coopérative laitière, Franck est chef de projets travaux neufs. Ce jeune professionnel travaille en support des équipes, pour les aider dans leur quotidien grâce à ses études de faisabilité. Investissements de nouvelles lignes de production, extensions d’ateliers, mécanisation et automatisation, ergonomie des postes de travail… Franck est de toutes les modernisations ! Il adore les casse-têtes et résoudre des problèmes en prenant en compte l’environnement existant. Apporteur de solutions, il simplifie la vie de ses collègues.

Après son BTS

Plutôt ingénieux qu’ingénieur, Franck a suivi un BTS en alternance, après son bac STI pour Sciences et technologies industrielles. Et ce n’est pas qu’un boulot de bureau, sur plans ! Animer des groupes de travail avec analyse de pratiques fait aussi partie de son quotidien. Aujourd’hui, le chef de projet navigue aussi de site de production en site de production (800 à 1.000 km par semaine en moyenne), à la recherche des améliorations possibles, pour une meilleure productivité mais aussi pour le bien-être de ses collègues, opérateurs sur les lignes des bons fromages, par exemple.

Amélioration continue et compétences

Son leitmotiv : l’amélioration sans perturber la production. Franck n’hésite d’ailleurs pas à mettre sa tenue de chantier le plus souvent possible, en prise directe avec le terrain opérationnel. Ce qui lui plaît le plus chez Eurial ? « Les relations qu’on a dans l’entreprise… Il y a beaucoup de confiance ! On laisse la parole aux opérateurs et ce n’est pas le cas dans toutes les entreprises« , se réjouit Franck. Chaque nouveau projet lui offre de nouvelles compétences et des perspectives de projets plus ambitieux qu’il peut conseiller au mieux demain.

Qui est Eurial, la branche lait de la coopérative Agrial ?

Connais-tu Eurial ? C’est la branche lait du groupe coopératif Agrial qui recrute partout en France. Autour de ses 4.800 salariés et 29 sites de production, pour 2,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires (dont 38% à l’international), ses marques de lait, beurre et fromages sont réputées et régulièrement médaillés : Agrilait, Soignon, Grand Fermage, Maestrella, Pavé d’Affinois…

👏 👏 Merci à Franck et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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Léa travaille comme préparatrice dans la pharmacie XXL de l’Hôpital Privé du Confluent qui approvisionne en traitements divers les 50 spécialités, 200 praticiens, 520 lits et places du site. Nous voilà en blouse, prêts pour les missions du jour ! Le matin, Léa part dans les unités de soins explorer les fameuses armoires à pharmacie. Elle scanne pour faire l’inventaire des dotations, car tout est tracé par informatique. « On scanne ce qu’il manque dans les rayons et on enregistre tous les besoins, service par service, m’explique-t-elle très organisée. Là, c’est simple : il y a un système de vide/plein… comme ça on évite d’utiliser le plus récent en premier. »

Au cœur des médicaments

Direction les rayonnages de la pharmacie centrale pour faire du « picking ». Comme pour les courses, Léa remplir son charriot avec sa liste. « Les caisses partent ensuite pour être livrées dans les services. Ce sont nous, les préparateurs qui rangent dans les armoires. En revanche, ce sont les infirmières qui préparent les piluliers et qui délivrent aux patients… » Toutes les ordonnances sont réceptionnées en live et pas le droit à l’erreur ! Tout est contrôlé en permanence et en équipe, avec les pharmaciens diplômés. « Dès qu’un médicament nécessitant une validation est prescrit, le pharmacien vérifie systématiquement. Mais au-delà de ces vérifications systématiques, ça arrive que l’on décèle nous-mêmes des anomalies : du fait de notre formation, on a une véritable connaissance et expérience des médicaments !« , confie Léa, très organisée, concentrée et minutieuse.

Quelles études ? Son parcours en apprentissage…

❣️ Léa a suivi des études spécialisées directement en apprentissage à l’Hôpital Privé du Confluent. « J’ai passé un bac technique et après, un brevet professionnel en alternance ici. Maintenant la formation de préparateur est faite au sein de la fac de pharmacie avec un parcours de 2 voire 3 ans si on souhaite valider une licence et se spécialiser, souligne Léa. Ici, on peut entrer en préparateur sur les secteurs classiques dès deux ans après le bac et ensuite on accompagne la formation des nouveaux arrivants. Le parcours d’acquisition des compétences est très bien formalisé. On se familiarise secteur par secteur, jusqu’à un jour tout maitriser : il y a 11 secteurs différents, donc les possibilités d’évolution sont très intéressantes. »

Pas la nuit ni le week-end !

Son rythme de travail ? Léa bosse 35 h par semaine du lundi au vendredi, jamais la nuit ni le week-end ! Ses horaires sont « classiques » de 8h à 18h. Pas de regret par rapport à une officine de ville ? Aucun pour Léa ! Elle côtoie aussi les patients. Ça se passe au guichet de rétrocession… « On a le droit de distribuer à des patients non hospitalisés, des médicaments rétrocédables, c’est-à-dire des médicaments qui ne sont pas disponibles en pharmacie de ville mais seulement dans les pharmacies des hôpitaux, détaille Léa, habituée à délivrer ces traitements contre le cancer notamment. Donc c’est vraiment à la rétrocession que l’on a un lien direct avec le patient, on va l’accompagner, le conseiller sur la manière de prendre le médicament, ou sur les effets indésirables éventuels. »

Préparer les chimiothérapies

👩🏻‍🔬🧪 Dans l’autre unité voisine, l’Unité de Reconstitution des Cytotoxiques (UCR), les préparateurs formés peuvent préparer en conditions stériles les chimiothérapies. L’Hôpital Privé du Confluent est en effet un pôle important de recherche clinique. « En cancérologie/hématologie, près de 176 essais sont en cours, ce qui est rare pour un établissement privé. Donc on est fiers de dire qu’on participe à notre échelle à la recherche de nouvelles perspectives thérapeutiques. » Léa et son équipe ont donc un job utile, qui a du sens !

👏 👏 Merci et bravo à Léa et toute l’équipe de l’hôpital pour leur accueil.

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Chez Eurial, coopérative laitière, Grigori est manager en excellence opérationnel : ex’op. En quoi consiste son métier ? C’est lui qui assure en équipe le suivi des projets industriels d’une usine en particulier. Rattaché à un site de production dans les Deux-Sèvres, Grigori gère de A à Z le suivi des chantiers. « Mon métier, c’est de faire des projets d’amélioration avec les équipes sur toute l’usine : sécurité, qualité, performance de lignes… C’est de faire travailler l’intelligence collective au service de la performance« , résume-t-il.

Sa journée type

Direction le « Point 15 » ! En 15 minutes, Grigori fait le point avec une équipe mixte : production, qualité et maintenance. « Ce point permet un point de coordination quotidiennement. » Le manager Ex’op intervient en service support. « Mon job est d’aider les équipes à créer des indicateurs qui soient le plus proche du terrain et le plus cohérent. »

Selon 6 axes de travail

6 axes guident son travail : sécurité, qualité, coût, délais, vie de l’équipe et environnement. Son rôle est de questionner en permanence les équipes et de les accompagner pour améliorer leur quotidien, en lien avec la qualité de vie au travail bien sûr. Formation et information font partie de ses moteurs. Exemple concret dans l’atelier de maintenance où un établi standard a été mis en place avec un référentiel précis…

Amélioration continue

Ce qui lui plaît dans ce job ? « C’est le contact humain ! » Grigori aide à concrétiser des idées émanant du terrain. Chaque opérateur est en effet acteur de l’amélioration de tous et peut apporter son point de vue constructif. Chez Eurial, « la diversité des sujets » motive le jeune manager qui fait par ailleurs la chasse aux gaspillages. Ses qualités ? Communication, rigueur, pragmatisme, exemplarité et diplomatie aussi. Grigori est un facilitateur. Son job est fait de groupes de travail, d’animation de réunions et de partage de bonnes pratiques avec ses autres collègues managers Ex’op des autres usines du groupe Eurial.

Qui est Eurial, la branche lait de la coopérative Agrial ?

Connais-tu Eurial ? C’est la branche lait du groupe coopératif Agrial qui recrute partout en France. Autour de ses 4.800 salariés et 29 sites de production, pour 2,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires (dont 38% à l’international), ses marques de lait, beurre et fromages sont réputées et régulièrement médaillés : Agrilait, Soignon, Grand Fermage, Maestrella, Pavé d’Affinois…

👏 👏 Merci à Grigori et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil.
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