Eurogerm a du travail à Dijon

A Saint-Appolinaire, aux portes de Dijon en Bourgogne, Eurogerm recrute pour les besoins de sa production de farines spéciales améliorées pour les boulangers-pâtissiers. David, ancien ripeur, est entré dans l’entreprise comme opérateur de production pour évoluer aujourd’hui comme chef d’équipe grâce à la formation interne. Il présente son métier en toute authenticité. Une vidéo de marque employeur pour mieux comprendre son quotidien professionnel et l’attractivité de la filière logistique.

« Produire des mélanges de farine pour faciliter le travail des boulangers et rendre leurs pains encore meilleurs » : c’est la mission d’Eurogerm. L’entreprise de quelque 600 emplois recrute à Dijon.

D’opérateur de production à chef d’équipe…

David, chef d’équipe, m’explique son job. Dix-huit ans que ce professionnel bosse ici ! Et toujours avec la même passion du produit de qualité et du travail bien fait. David a évolué au sein du site de production, d’opérateur de production à adjoint puis chef d’équipe. Aujourd’hui, il transmet son savoir-faire en tant que responsable d’une équipe d’une quinzaine de collègues, tous polyvalents.

Superviser, animer, former

Son job au quotidien ? « Je supervise, je gère, j’anime, je forme mon équipe ! », lance-t-il plein d’élan. Avant sa prise de poste, il reçoit les informations et programmes de production qu’il répartit sur les cinq lignes en service. Il s’agit de faire et valider des contrôles de process, avant toute chose. Puis, il va chercher les matières premières dans le stockage – permis Caces obligatoire ! – pour ensuite les mélanger et les conditionner dans les machines spéciales. Le travail est un peu physique, je l’avoue (j’ai eu quelques suées) mais la pénibilité est réduite grâce aux outillages et plateformes à disposition. Aujourd’hui, on fait ensemble de la crème pâtissière, à froid…

Formations internes

Son parcours ? Titulaire d’un CAP pâtisserie, David a d’abord été ripeur au début de sa carrière. Il a ramassé les poubelles pendant 7 ans ! La restructuration de cette première entreprise dans laquelle il travaillait l’a poussé à chercher du travail. Un ami lui a recommandé Eurogerm où il est entré en intérim. « J’ai suivi beaucoup de formations internes », confie David qui a réussi à décrocher un CQP : Certification de Qualification Professionnelle. Depuis, il bosse en équipe de 2×8, soit du matin, soit de l’après-midi, car il y a une équipe de nuit dédiée ici.

Eurogerm recrute, postulez !

Merci à David et toute l’équipe de l’entreprise pour leur accueil. Envie de devenir toi aussi chef d’équipe (H/F) ? EUROGERM et l’agroalimentaire recrutent, postule !
✔️ Pour rejoindre la team EUROGERM 👉 c’est juste ici

🇫🇷 Cette vidéo est le 82e épisode de notre websérie spécial tour de France de l’agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

Pourquoi Eurogerm bosse sa marque employeur en vidéo…

Le groupe Eurogerm a fait appel aux équipes de tournage vidéo de Jeviensbosserchezvous pour bosser sa marque employeur en vidéo. Un projet qui s’inscrit dans le cadre du tour de France de l’agroalimentaire en partenariat avec le réseau Vitagora. Les salariés témoignent de leur quotidien à micro et caméra ouverts. La vidéo ainsi réalisée et largement diffusée contribue à booster l’attractivité de l’entreprise pour des retombées positives.